爱红茶红茶是很多人都十分喜爱的茶叶，那么红碎茶是近几年才开始逐渐流行起来的红茶品种，红碎茶和传统的红茶无论是口感还是制作工艺，都是不一样的。那么就有人问了，红碎茶要怎么喝才是最好喝的呢?下面小编就来讲讲关于红碎茶的一些知识。
红碎茶是把那些新鲜的茶叶经凋萎和揉捻后，再用机器将其切碎呈颗粒型碎片，然后再经发酵和烘干而制成，因为它的外形细碎，所以称为红碎茶，也称红细茶。红碎茶用沸水冲泡之后，红碎茶的茶汁浸出得快，浸出的量也大，所以就十分的适宜于一次性冲泡之后加糖加奶的饮用方式。为了便于饮用，常把一杯量的红碎茶都装在一个专用的滤纸袋里面，做成袋泡茶，在饮用时就连袋冲泡，十分方便。
红碎茶主产于云南、贵州、广西、广东、四川、福建、海南和湖南等省(自治区)，其中以云南、广东和广西用大叶种为原料的制作的红碎茶品质最好。红碎毛茶经过加工后有分为叶茶、碎茶、片茶和末茶等四类茶。叶茶为短条形的红碎茶，大多是花橙黄白毫;碎茶为颗粒形的红碎茶，有碎橙黄白毫和碎白毫等的花色;片茶为小片状的红碎茶，有橙黄花香等花色;末茶为细末状的红碎茶，有末茶和白毫末茶等花色。
红碎茶的味道相比其他的茶叶来说，是更加的浓厚的，所以即使在红碎茶中加入牛奶和红糖等的搭配，都是不会将红碎茶的茶香味所盖住的。当我们在品尝香醇的红碎茶时，要做到用心体味，才能感悟其中的妙处哦。
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