桑葚果酱的做法,桑葚酒的家庭做法

桑葚酱的制作方法

桑葚酱的制作方法:

桑椹洗净后,去蒂(最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉),沥干水分后,装入一容器内,撒上白砂糖,和匀,腌制30分钟。

腌制后的桑葚用木勺先压一压,如果喜欢果粒口感的可以少压一会。

混合好的桑葚倒入锅中,挤入柠檬汁,先中火烧开后转小火,加入冰糖后边煮边搅拌,直至酱汁浓稠就可以了。这个过程需要有足够的耐心哦,小心别煮糊啦。

乌黑发亮的桑葚果酱就做好啦。。。熬好的果酱放凉后装入干净且干燥的玻璃瓶里密封放入冰箱冷藏。

桑葚果酱的做法_桑葚酒的家庭做法

桑葚酒的做法及功效

桑葚酒的做法及功效

原料配方:桑葚150克,柠檬汁20克,白糖40克,白酒650克。

加工方法:⑴将桑葚洗净,晾干。⑵取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可。

产品特点:有增进食欲的功效,富含营养,贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效。

斤桑葚干泡几斤白酒 桑葚泡酒的功效与作用及做法

一斤桑葚干泡几斤白酒 桑葚泡酒的功效与作用及做法

先把新鲜的桑葚去掉梗,再放在自来水下来反复冲洗十分钟,之后控干水,再放入容器里面捣烂,倒入干净的纱布中里面绞汁

再把桑葚汁倒入铝锅里面加热一刻钟至75℃左右,再放凉后倒入发酵缸里面,把硫磺燃烧熏9个小时左右

每两百斤桑葚汁里面倒入两三斤的酒曲,拌匀后盖好盖,再放在26,27℃左右的环境下放置三四天

再把发酵好的酒倒入另一个缸里面,再倒入60度左右的白酒,放入12%的蔗糖,搅拌均匀后盖好,放在15℃温度下储存60天

打开后用纱布过滤一下,倒入容器里面,再把瓶放在70℃以上的热水里面,消毒大概十分钟就大功告成了。

桑葚果酱的做法_桑葚酒的家庭做法

公认种桑葚经典吃法,不容错过收藏

公认三种桑葚经典吃法,不容错过收藏!

推荐理由:桑葚果肉成熟得好的,甜味和含糖量都非常适合做成果酱,配上早餐面包,让荞、麦、果酱混合出营养的早餐!你再也没有理由拒绝早餐了!

推荐理由:桑葚酒是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。优质桑萁酿造的酒称为紫酒,早晚饮用效果更佳。桑椹紫酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。

推荐理由:桑葚和银耳,爽口软糯的口感,如果天气热,还可以放在冰箱里成为清凉饮品,而且两种食材都有美容的功效,相信妹纸们已经忍不住了!

桑葚酒的家庭做法 教您自己在家制作桑葚酒

桑葚酒的家庭做法 教您自己在家制作桑葚酒

准备没有烂,完整的桑葚,冰糖、糯米酒(可用白酒)。

桑葚去掉果柄,用冷开水泡洗干净,把桑葚晾去水份。

取一干净瓶子,放进桑葚,再放一层冰糖。

一层桑葚一层冰溏,直至瓶子的7分满,加入糯米酒。

静泡1个月左右,已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒,也可泡3个月到1年,味道更浓郁。

阳光味道桑果汁就这么制作成功了。

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