爱红茶广东新会陈皮的制作方法是什么
广东新会陈皮的制作方法是什么
首先采果，精挑细选，从源头把控品质，通常在十月中倒十一月中旬采摘的较二红柑，在十一月中旬之后采摘的才叫大红柑。
开皮翻皮：用正三刀法或对称二刀法取出完整果皮。在晴朗天气将果皮放置在当风、当阳的地方，让它自己自然失水萎蔫，质地变软后翻皮，使橘白向外。
干皮：在翻皮后可以选用晒干法或者是烘干法。
陈皮冲泡时搭配哪些花茶
陈皮冲泡时搭配哪些花茶
玫瑰花，陈皮搭配玫瑰花，不仅茶水中的景色异常的惊艳，其中陈皮的食用口感也更加清香，茶不在于喝，而在于品，陈皮搭配花茶，才能让身心都能达到愉悦的感官享受。
荷叶，用荷叶泡水，具有很好的额清热解毒、清肝败火的食用功效，搭配陈皮一起食用，具有理气开胃、去燥化痰、生津止渴的食用功效，特别适合上火的人群食用，对身体有很好的滋补作用。
如何正确的冲泡陈皮，
将优质陈皮放入茶壶中，倒入适量的温水，轻轻摇晃几下，然后将水分倒入，可以将陈皮表面的杂质以及有害成分冲洗干净。
陈皮泡水的正确泡法 陈皮泡水的功效与方法
陈皮泡水的正确泡法 陈皮泡水的功效与方法
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陈皮是什么 陈皮的制作方法
陈皮是什么 陈皮的制作方法
柑用盐水泡一泡,再用小刷子轻轻的刷干净,这样可把表皮的蜡弄掉,吃着放心,然后用干净的毛巾抹干,再用刀切三条线,如图所示!稍为大个一点的,切四条!
剥皮,用铁丝穿起来,拿去太阳下晒几天,晒至干身,然后收起来放入密封瓶子中,置阴凉处,一两年以后,就可以用了!
晒两年,柑皮颜色会变黑属正常情况,柑皮放越久,香味越浓
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