爱红茶生晒小青柑的优势，你都了解吗
生晒小青柑的优势，你都了解吗？
看颜色。一般生晒的小青柑，表皮上会有明显的晒斑点；而高温烘干的小青柑，则表皮暗淡，无光泽，青柑呈青褐色。
照通透度。取一颗柑普，倒出普洱，用强光源透射柑皮，全部油室都晶莹剔透的是生晒柑普；部分油室不透光的是高温烘干柑普。
品滋味。取生晒和高温烘干柑普个一颗，同等条件下对比冲泡：口感柔顺甜润、滋味醇正、柑香怡人、厚滑绵和的是生晒柑普；口感单薄燥舌、香高但不持久、出味快但后继无力的是高温烘干柑普。
桔普茶的制作方法 陈皮普洱茶的制作步骤分享
柑普茶晒干。，杀青后，放在猛烈太阳下直接生晒3-7日（正宗柑普茶制作流程），把切掉的小帽子盖上，然后开始晾晒，以传统生晒最大程度上的保存了陈皮和普洱的后期陈化价值，造就最正宗的柑普味道。
暴晒之后低温烘干。，全生晒要看天吃饭，而成要彻底晒干至少30-40日全天烈日才能做得到，为此一般都是选自生晒3-7日，之后再进行低温烘干，保证柑皮油胞完整。
包装柑普茶。，以棉质包裹并加以真空包装，可以最大程度地保持陈皮的香气和风味，稳定口感。
普洱茶的生普和熟普有什么区别功效又有什么不同
普洱茶的生普和熟普有什么区别？功效又有什么不同？
从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，
口感滋味区别，生茶的茶叶,通常新制茶饼味道不明显，若经高温,则有烘干香甜味；熟茶的茶叶，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
汤色叶底区别，什么是生茶？生猛！冲泡后，生茶叶底柔软、新鲜、有张性！即使是存放很久的古董茶，也能让人感觉到其活力、元气和天然神韵。生茶的汤色清澈、明亮。
区分生普和熟普的方法
区分生普和熟普的方法
看外观。普洱生茶的颜色偏青褐，毫毛显露。而熟茶的颜色偏红褐或棕褐，带金毫。
看茶底。生茶茶底绿亮柔软、有光泽，叶脉清晰，条索完整；熟茶叶底黑褐或棕褐，条索较碎。
看茶汤。生茶汤色金黄，透亮。熟普则为透亮的红褐色。
品茶味。生茶苦涩味比较重，香气清雅纯正，有些则带蜜香，滋味浓醇回甘。熟普口感醇厚。
被誉为“茶药七宝”，白茶知识经典十问
被誉为“一年茶、三年药、七年宝”，白茶知识经典十问
白牡丹：选用带芽头的鲜叶，一芽一叶或者二叶为主。自然的叶态如含苞未放的花朵，故名白牡丹，有清纯的花香和果香。叶片特点绿叶红筋。
贡眉：茶形较小，特点清甜、醇爽。
寿眉：色泽灰绿带黄，滋味清淡、汤色杏绿，叶底黄绿粗杂，陈放后，味道会变得清甜。
月光白，云南的白茶，严格意义上属于生普。外形叶面黑色、叶背白色，形似月亮。
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