爱红茶桂花茶制作生活百科知识阅读
桂花茶制作生活百科知识阅读
摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。
杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。
烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤)
着色：为了花色统一而且美观，在烘干至8成定型后，再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色，同时起到防虫防霉等作用。
包装：一般采用塑料袋进行真空包装。
存放方法
存放方法
冷冻：可将处理好的桂花装到干净的塑料袋中，扎紧口放入冷冻室就行。什么时候用什么时候取出，都是比较新鲜的。不过这种方法保存的经过熟制后口感才会更好。
做成干桂花：将处理好的桂花放在微波炉或者是烤箱里烘干，或者用生石灰将它的水分吸干，之后再装入塑料袋中保存。建议用生石灰烘干，这样香味和颜色都不会变。
做成桂花酱：还可做成桂花酱，这样取用更方便且可长期保存。制作时先在容器底部放一层桂花，之后加入一层蜂蜜，这种步骤反复进行，铺满后封闭起来就行。
微波炉怎么用
微波炉怎么用
用于消毒餐具。将餐具清净后放到微波炉里加热，能把表面的细菌杀灭，提醒：金属餐具切勿放入。
用于蔬菜脱水。将蔬菜清净后放到微波炉里加热，取出后，用塑料袋密封保存。
用于药物防霉。根据情况把药材放到微波炉里加热，除去水分，起到防霉的作用。
用于食物复脆。将氧化的饼干放到微波炉里加热，可恢复香脆。
用于抹布除异味。将抹布放到微波炉里加热，可消除异味。
用于榨果汁。将橙子刺破后放到微波炉里加热，用手搓后再切开，可榨汁。
用于制作香味纸巾。将带有柠檬汁的纸巾放到微波炉中，加热20秒，纸巾的味道会改变。
微波炉功能
微波炉功能
利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能限度地限制微生物繁殖，限度地保持食物原有的新鲜品味。
只要手巧，微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。
微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用，可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。
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