莳萝草籽,莳萝籽烹饪

莳萝籽烹饪

莳萝籽烹饪

味辛，性温。具有清凉的芳香气味。有健脾、开胃、整肠及利尿的作用。

直接用作汤、色拉、肉类等菜肴中的配菜，常在面包、蔬菜，尤其是黄瓜、马铃薯、腌菜及鱼类食品中应用，莳萝叶作鱼类佐料时，可使鱼肉滑嫩爽口，有助于消化，莳萝又有“鱼之香草”之称。莳萝籽干燥磨粉后用作香辛料，可添加在调味汁、红肠、面包、咖喱粉或腌渍品中调香。

鲜茎叶切碎，作色拉、海鲜及汤类的增香调料。种子为调味香辛料，亦可加入整粒种子于泡菜中，以增风味。

莳萝和茴香的区别

莳萝和茴香的区别

将花生米冲洗干净，放到一个大碗里加清水浸泡，放入盐、糖、花椒、香叶、八角一起浸泡，浸泡2小时。浸泡过的花生米容易煮熟入味。

将浸泡好的花生米连同水一起倒入锅中，大火煮开，然后转小火焖煮20分钟，关火后再焖10分钟就好。（花生米熟烂的程度根据个人的喜好来掌控，想要吃烂的，就煮时间长一点。）

将莳萝苗清洗干净，切成碎段备用。（莳萝苗要选较嫩的茴香头，口感和味道才好。）

莳萝在烹调中的作用及用法，莳萝怎么用

莳萝在烹调中的作用及用法，莳萝怎么用

将三文鱼带皮的一面朝下放在盘子里，再把白糖、白胡椒碎和盐混合均匀，涂抹在三文鱼表面，冷藏腌制12小时后，翻个面再继续腌制12小时。

把三文鱼表面的腌料洗净，再把莳萝茎叶剁碎，摆放在三文鱼上面，再冷藏腌制12小时左右，莳萝茎叶的香气就会被三文鱼吸收，腌制也就完成了。

腌好的三文鱼用快刀切成纸一样的薄片，可直接当作冷菜食用，或者做成三明治食用。

莳萝苗的功效与作用以及食用禁忌

莳萝苗的功效与作用以及食用禁忌

小儿气胀、霍乱呕逆、腹冷食不下及胁痛莳萝为末，糊丸如绿豆大，3岁30丸，青皮汤下。

疝气偏坠、女子瘕病莳萝60克，炒褐色，为细末，好酒调服。

闪挫腰痛莳萝10克，研磨成末，酒服。

天堂香草厨房之醋腌文鱼莳萝

天堂香草厨房之醋腌三文鱼（莳萝）

三文鱼用直饮水或瓶装水冲洗片刻擦干水。

三文鱼切粒，加入切碎的莳萝草，适量橄榄油，盐，胡椒粉和意大利黑醋混合搅拌均匀。

盖保鲜膜放入冰箱冷藏保存腌3个小时取出即可。

郑州草籽毯哪家好

郑州草籽毯哪家好

首先在现场选择适当边坡做个护坡试验样板，根据试验效果认定后再规划下一步的具体护理方案。

准备工作，把坡面处理好，边坡缓和不要有大的坑洼，再向覆一层可供植物生长的土壤和有机肥料。

铺覆椰丝毯，把椰丝毯沿着坡面自上而下展开，使用专用u型钉和木钉将椰丝毯固定于边坡，坡顶坡脚的用覆土压住。

加盖掩覆土，即撒一层草籽不在表面的细土，使椰丝毯、草籽、土壤充分接触，有利于草籽吸收土壤中的水分和养分，早日生根发芽。{段落}

浇水养护；采用喷洒方式对边坡进行浇灌、保持湿润二个星期，草籽便能发芽整齐，一个月椰丝毯边坡呈现绿色景观。

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