制作蒲公英茶
制作蒲公英茶
把釆挖回来的蒲公英用清水洗干净,放在阴凉处阴到七八分干备用。
把阴干的蒲公英切成大约2厘米左右的长度装好,把切好的蒲公英用锅炒,农村里用的都是大锅,一锅可以炒挺多的,大约炒个10分钟左右这个样吧,然后起锅。
趁热用手把炒过的蒲公英搓成小卷,就是有点像茶叶的样子。
把搓好的蒲公英晾干后用干净的袋子装好储存起来,
把晾干的蒲公英放杯子里用热水一冲,一杯蒲公英茶就好了。
熬夜,对肝脏有这么多的损害,越早知越好
熬夜,对肝脏有这么多的损害,越早知越好!
将蒲公英根洗干净,切段,晾晒致半干后,炒制成茶,备用;
将玉兰根洗净,切丁,然后烘干炒制成茶,备用;
将炒好的蒲公英根和玉兰根按照1:1的比例,每日泡水喝,即可。
四蒲公英茶的炒制方法
蒲公英茶的炒制方法
蒲公英叶冼2遍水后,撒盐浸泡3分钟左右;
蒲公英叶捞起沥干水后,切段;
铁锅烧热,蒲公英叶入锅,大火炒。炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。
待蒲公英水份少时,转小火。用手抓炒,能感知茶炒制中对湿度,温度、火候的掌握。
最后,将蒲公英炒制出香味、全干,出锅冷却放凉后,装瓶即可。
蒲公英茶怎么制作
蒲公英茶怎么制作
将蒲公英的叶子和杆分别择开,。
蒲公英叶冼2水后,泡3分钟,控水,切段。
铁热,蒲公英叶入锅,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。
待蒲公英水份少时,转小火,用手抓炒,能感知茶炒制中对湿度,温度、火候的掌握,炒制方法同炒茶手法,成茶即关火。
最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。
蒲公英茶怎么做
蒲公英茶怎么做?
清洗,将采摘回来的蒲公英叶子和根部用流动的清水清洗干净,特别是根部带有较多泥沙,一定要反复清洗。
蒸治,往蒸锅里倒入清水并烧开,水烧开后放入清洗干净的蒲公英,蒸3-5分钟。
晒干,将蒸好的蒲公英,放在太阳底下曝晒,直至大部分的水分都沥干。切记不要阴干,否则会使蒲公英的叶子烂掉。
炒制,将沥干的蒲公英叶子和根用剪刀剪成小段,倒入烧至滚烫的炒锅里翻炒,注意一定要不停翻炒。当炒到蒲公英叶翻卷、有茶香味即可盛出。出锅放凉后就可以冲泡饮用。
蒲公英茶一次冲泡的量不能多,300毫升的热水放2-3克即可;
教你自制蒲公英叶茶
教你自制蒲公英叶茶:
将蒲公英的叶子和根茎分别择开,蒲公英叶冼2水后,撒盐泡3分钟。
蒲公英叶捞起沥水后,切段,铁锅烧热,蒲公英叶入锅,大火炒。炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。
待蒲公英水份少时,转小火。用手抓炒,能感知茶炒制中对湿度,温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法,。
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