南宋吃茶比喝茶流行,抹茶营养价值

《千年茶香》唐宋茶器展在武汉开展_千年茶香

昨日，由武汉长庭陶瓷博物馆主办的《千年茶香》唐宋茶器展在黄鹤楼公园游客服务中心开展，展出了101件茶器，有刀、勺、盘、釜、盏、罐、壶等多件珍品。武汉长庭陶瓷博物馆是一家民办博物馆，10年前，馆长余长庭开始关注唐宋时期的茶器。昨日，余长庭为观众现场介绍中国茶文化，他说：“中国茶器不仅仅指饮茶的杯盏，还包括泡茶过程中所需的全部器具。”余长庭介绍，唐代饮茶的方法和程序比现代人复杂得多，主要有4种：粗茶，即将茶叶连枝带梗砍下来，用小铡刀切碎后放到锅里煎煮；散茶，即采摘茶树上的嫩芽新叶，直接放到锅里熬，或经炒干后再煮；末茶，将茶叶经烘烤干燥后煮饮；饼茶，唐代非常流行把茶叶加工成团饼，制作过程有七道工序，煮饮时还可加入果仁等。“现代人说‘喝茶’，而在唐宋叫作‘吃茶’。”余长庭说。该展至23日结束，展期内专家可为市民免费鉴宝。 以上图片均来自网络，若有疑问请联系1510tea茶叶网。

抹茶营养价值

近几十年来，人们对茶叶的认识已经大大加深，对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天，茶多酚以其独特的生物学功能和绿色本质越来越深入到人们的饮食生活中。普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35%，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明，吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶，所以日本茶道的老师们几乎无一不长寿天年。变喝茶为吃茶不仅是一个饮食习惯的改革，同时也是适应快节奏现代化生活的需要。

茶叶有保质期吗 茶叶的保质期是多长

饮茶是中国古代至今的一种普遍习俗和习惯。喝茶不仅能让人放松，而且对身体有益。边肖检查了相关数据。当茶叶加工技术不流行时，每个人都像喝汤一样喝茶。自从清茶的流行方法以来，每个人都在谈论泡茶，现在泡茶也很流行。这既是一种艺术，也是一种非常健康的生活方式。茶叶的保质期有多长(1)加工过的茶叶一般没有保质期。（2）但是，茶叶如果受到潮湿等影响，就会发生霉变等，这也就是变质了。所以，大家注意好好保存茶叶。

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