爱红茶安溪铁观音集团将首设院士工作站 12-12
安溪铁观音集团将首设院士工作站 12-1210日，安溪县郑清花副县长表示，今年安溪茶产值达到100亿元。在该县110多万人口中，涉茶人员达到85万人，安溪制茶人几乎都懂得手工制茶。另据介绍，安溪铁观音集团将首设院士工作站。 据了解，12月22日，全国100多家农业龙头企业将聚首安溪，共同探讨今后农业龙头企业的发展、经营和管理问题。泉州民营企业发达，但规模的农业龙头企业产值不大，研讨会旨在交流探索今后农业龙头企业的发展方向。 安溪铁观音集团董事长林文侨介绍，这一天，安溪茶厂也将迎来60周年华诞。2006年，茶厂成功进行股份改制，并成立了铁观音集团，现已发展成为国内茶行业惟一的高新企业。今后，集团将设立院士工作站，对现有的茶叶进行深加工改造，提取茶多酚，让年轻人像喝咖啡一样喝茶，同时发展茶饮料等深加工产品。
茶叶深加工现代先进工艺的特点
茶叶深加工现代先进工艺的特点 高效性: 一投多出，综合利用 先进性: 现代技术，完美组合 通用性: 农林资源，全面开发 茶叶深加工产品具有巨大的市场空间 天然药物、天然保健品的升级换代对茶叶功能成分高纯品提出了旺盛的需求。食品、饮料、日化、饲料等行业中使用的化学合成添加剂，因毒副作用的存在，为茶叶功能成分提供了巨大的商机。 国内外迅速崛起的现代茶饮市场对茶叶提取物有巨大的需求。茶叶有效成分功能的研究开发，拓展了茶叶应用领域，为茶叶提取物提供了新的市场空间。
日本茶专家建德传授茶叶加工技术
日本茶专家建德传授茶叶加工技术 茶叶要获得好效益，不仅要生产名茶，而且要在加工上动脑筋。为了加强我市茶产业与国外茶产业的交流合作，拓展视野，开阔思路，市农业局与市人事局通过浙江省外国专家局邀请到日本静冈县松田园株式会社社长松田浩明茶叶专家于9月20日来我市，给全市40家茶叶企业、合作社负责人传授了茶叶精深加工技术。从而为提升茶品质、提高茶效益奠定了基础。 松田浩明介绍了日本茶业发展现状；日本现代茶园管理技术与手段；日本茶叶深加工产品及茶产品在食品领域中和应用等内容。使茶叶企业负责人深受启发，松田浩明还走进我市茶园为茶叶大户进行了现场咨询，现场指导让茶叶大户受益匪浅。
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