绿茶猫舌饼的做法,倚邦猫耳朵的真面目

雀舌

雀舌，因茶的叶片形状小巧形似雀舌而得此名。多数雀舌是指绿茶，如著名的贵州雀舌、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等，另有一款武夷雀舌比较特别是岩茶。 雀舌在古时就是一种珍贵的贡茶。 雀舌绿茶 如上图，雀舌绿茶外形都小巧而扁平挺直、色泽也明亮。 武夷雀舌 但岩茶的武夷雀舌颜色就是褐绿近乎黑色了，外形倒是像雀舌，不过这雀儿一定很大吧

海湾茶业20周年狂欢盛宴即将启幕

原文标题：News海湾｜欢迎回家。海湾茶业20周年狂欢盛宴即将启幕11月1日，海湾茶业迎来了20岁生日。海湾茶业全体人员已经准备就绪，欢迎海湾家人们回家，聚首，大团圆。以茶结缘，风雨同舟，二十载茶香凝聚。在这大喜的日子里，我们要与天下茶友共享喜悦。现特推出限定版“9978”熟饼、“9948”生饼与二十周年纪念茶“香聚二十年”，于11月1日巨惠首发。限定版“9978”限定版“9948”香聚二十年▏熟饼香聚二十年▏生饼谨以深蕴海湾二十年奋斗时光的茶为代表，望能与天下茶友共享周年庆典之盛宴。20周年狂欢盛宴即将开始——现场更精彩——敬请期待……官方直购渠道：

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倚邦猫耳朵的真面目

倚邦曾经盛极一时，倚邦茶山因其茶滋味协调、和谐度高而位于古六大茶山之首，曼松茶更是倚邦这座皇冠上的明珠。但偏偏这历史上的贡茶是小叶种茶品，与今天云南大叶种普洱茶定义相违和，倚邦茶以小叶种为代表，而倚邦小叶种独有的贵且少的精品就是“猫耳朵”。正宗的“猫耳朵”鲜叶呈椭圆偏三角形，大开面的叶片同成人的指甲盖儿大小，于是就有了这个可爱的名字。倚邦“猫耳朵”因为是小叶种，与其他大叶种茶叶相比，苦涩确实不显，可是就在这不苦不涩中茶韵独特，不苦却回甘迅猛，不涩却满口生津。香气似百花又非花、似蜜非蜜，汤水黏稠，入口饱满，喉韵十足。

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