保温杯泡茶易致癌,泡茶不要用保温杯

普洱茶冲泡的误区

普洱茶冲泡的误区 知道吗?在我们冲泡普洱茶时候是存在误区的,今天小编就为大家介绍普洱茶冲泡的误区。 普洱茶冲泡的误区:

泡茶时间过长:茶叶浸泡4-6分钟后饮用好。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。

保温杯泡茶沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。 以上就是关于普洱茶冲泡的误区介绍,希望能在茶友们泡普洱茶时,起到帮助的作用。

白领保健:适合上班族喝的7种茶

每天对着电脑屏幕,长时间坐着一动不动,这样不良的习惯已经让上班族成为被多种健康问题缠绕的高发人群。其实只需在手边摆一杯茶便可以帮你击退许多困扰。下面就来找找,到底哪一杯是最适合你的!上班族防癌:减少保温杯泡茶 专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。

泡茶错误的方法,你是否犯错?

品茶 泡茶错误的方法,你是否犯错? 习 / 惯 / 于 / 泡 / 浓 / 茶 泡一杯浓度适中的茶水,一般需要用心认真把控浸泡时间。 有的人喜欢泡浓茶,茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。 这很不好。 泡 / 茶 / 时 / 间 / 过 / 长 正常的投茶量,茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳,有些只需几秒或10几秒就可出水,不宜久泡。 因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。 时间太长,茶水就会有苦涩味。 用 / 保 / 温 / 杯 / 泡 / 茶 沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。 因用保温杯泡茶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分,同时也会把茶闷熟。

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