特色月饼闹中秋 茶月饼月饼茶都挺受欢迎

将茶叶、茶粉等加入月饼馅料中,就制成了独特的“茶月饼”。不仅低糖、健康,适合老年人食用,而且“有多少种茶叶,就可以做出来多少种茶月饼。”在淘宝上一家月饼专卖店,店主向记者介绍起了店里的几款销量不错的“茶月饼”。

记者看到,这类月饼打的全是“低糖”、“保健”牌,月饼馅料中加入了不同种类的茶叶,有绿茶、红茶、铁观音、普洱茶等,而且同一种茶叶和不同的馅料配合可以制造出不同的茶月饼。这类月饼的包装都十分精美,很适合礼品馈赠。

月饼不仅能吃,而且能喝。将熟普洱等茶叶压制成月饼状,配上精美的雕花、传统的图案,这类以茶为唯一原料的“茶月饼”就做成了。这类“茶月饼”不仅外形与普通月饼无异,而且也可以在中秋之夜用其冲泡饮用。

这一特色月饼将茶文化和中秋文化融合一起,深受市民欢迎,有市民认为:“普通月饼太多吃不完,送这种茶月饼又健康又能不怕过期,而且有新意。”其实“月饼茶”除了适合送礼,更具有收藏的价值。不少市民都想收藏一些:“普洱越放越好,即使这些月饼茶放上个几年,喝起来也只会更加醇香。无论送人还是自己品尝,都是不错的选择。”(节选)

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