爱红茶漳州将举办第四届“新城杯”茶王赛 11-23
第四届“新城杯”茶王赛将于12月中旬在福建漳州市新城茶叶大市场举办。具体时间为：送样12月3日-6日，审评12月8日-9日，颁奖12月16日下午。 参赛品种分为：铁观音、白芽奇兰、其它茶叶品种。比赛将聘请5名福建省茶叶专家及漳州市公证处公证员，对参赛的样品进行封样、密码审评、公证等程序。每个品种最后产生出：茶王1名,金奖2名，银奖3名，优质奖若干名。 本次茶王赛由漳州市茶王赛评审委员会、漳州市农业局、漳州市海峡两岸茶业交流协会、漳州市茶叶协会共同举办。 漳州将举办第四届“新城杯”茶王赛 11-23
安吉白片茶叶之品质特征
作为绿茶茶叶之一的安吉白片，是中国历史名茶，在茶叶市场中广受爱茶之士的欢迎，色香味俱全的独特品质令人印象深刻。安吉白片茶叶特征安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。独特的香气安吉白片异于其它绿茶之独特韵味，即涵有一丝清泠如淡竹积雪的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，此为茶乡安吉的风土韵。
2014两岸斗茶漳州赛区开赛 三茶样摘得-茶王-
12月13日至14日，2014两岸斗茶漳州赛区秋茶斗茶比赛在新城茶叶大市场举行，184个茶样同台比拼，角逐三个组别的茶王。据了解，两岸斗茶赛为全国第一个横跨海峡两岸、时间长、范围广、权威性高的两岸茶界交流活动。本届斗茶活动分为铁观音（清香型、浓香型）和白芽奇兰茶组别，由权威专家评出茶王、金奖、银奖和优质奖等奖项。同时，每个组别评出的前十名还将参加2014两岸斗茶·茶王争霸赛。最终，漳州阿亮茶厂选送的浓香型铁观音、华铁选送的清香型铁观音和九峰三坑村秀空斜选送的白芽奇兰分别摘得三个组别的茶王，沁香源选送的白芽奇兰获得了此次斗茶赛的金奖。
乌龙茶的香气先容
乌龙茶的香气 香气是乌龙茶最大的亮点，乌龙茶的茶香，既有绿茶的清香又有红茶的熟香，胜似兰花而深沉持久，香气馥郁，锐则浓长。可以说，只要沏茶时散发出浓郁、鲜明、悠长香气的茶险些都是乌龙茶，所谓“香气高锐”，那种特殊的香气足以令人驻足回望。 乌龙茶的香气迥异，有肉桂香、兰花香、蜂蜜香、牛奶香、焦糖香、熟果味香 武夷肉桂 香气持久，具有清雅的肉桂香气，滋味醇厚回甘。 白芽奇兰 香气狷介浓长，兰花香显著，味醇厚、清新、细腻。 凤凰单枞 有自然优雅花香（黄枝香、芝兰香、杏仁香、茉莉香等），具有特殊的山韵蜜味，滋味浓郁、甘醇、爽口。 大叶奇兰 香气似兰似参，香味怪异，滋味粘稠清新回甘。 洞顶乌龙茶 有自然花香略带焦糖香，滋味甘醇粘稠。 金萱乌龙茶 干茶有花香，品味茶汤带有淡淡的奶香味，滋味浓醇。 东方尤物茶 有熟果味香和蜂蜜香，滋味甜醇。
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