安化黑茶的真伪辨别,如何鉴别黑茶的优劣

以安化茶厂为生快速布局全产业链

中粮集团旗下的中国茶叶股份有限公司入湘，组建湖南中茶茶业公司，掌控上游生产源头，拓展下游销售渠道，加快布局黑茶全产业链。今天，“湖南中茶”在长沙举行发展战略研讨暨新产品推介会，老同志唐之享出席。 “湖南中茶”以安化茶厂为生产基地，开发“中茶黑茶园”系列新产品，在全国开设50家形象店、专营店，全产业链布局步伐越来越快。从2009年起，“湖南中茶”在安化投资1.5亿元建黑茶生产基地，开发中高档安化黑茶产品，掌控上游生产源头。今年以来，“湖南中茶”大举布局下游销售门店，在长沙、上海、山东、北京、广东等地的大城市，开设“中茶黑茶园”形象店、专营店，拓展销售渠道。据悉，该公司今年黑茶产销量将达2000吨以上，销售额将突破1亿元。

如何鉴别黑茶的优劣

茶市鱼龙混杂，很多消费者对于黑茶的优劣不懂该如何鉴别。鉴别黑茶优劣其实很简单，可从以下五点来鉴别：外形、色泽、茶香、汤色以及滋味。五种辨别黑茶优劣方法为大家介绍如下：

看黑茶看外形：不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征。如：前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑。

看黑茶干茶的色泽：不同黑茶类型其干茶色泽不同。如：黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄。

闻黑茶干茶的茶香：纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香，安化茯砖有“菌花香”。

看黑茶的汤色：好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮。

品黑茶的滋味：好的安化黑茶入口醇和、柔滑。 茶叶知识

安化黑茶大戏《菊花醉》正在紧张拍摄当中

安化黑茶园,爱情戏里戏外。从左至右依次为女2号衣珊，胡导，简伯华，男1号郑国霖。 笔者获悉，《菊花醉》是安化黑茶戏，黑茶专业知识性较强，为了不出黑茶专业上的纰漏，导演组将安化黑茶专业指导重担交给了绝对的内行人简伯华，从安化黑茶园茶叶采摘，安化黑茶生产制作，安化黑茶茶艺冲泡，给皇帝选安化黑茶贡品天尖，以及出演天子评茶官等戏，简伯华都全程参与。 简伯华说：“我与胡明凯导演从相识、相知到成为朋友，我折服于他的敬业，严谨，真诚！” 胡导究竟有多么用心良苦：为了拍摄采茶女对话的镜头，胡导亲自引导怡清源的两个茶艺师来回走了十多遍，哪怕是一个茶叶采摘的细节也要询问简伯华是否妥当；一旦发现某些桥段拍得不好，他会要求一遍一遍的重拍！哪怕春雨绵绵，哪怕乍暖还寒，哪怕全身湿透自己和演员！ 安化黑茶传奇大戏《菊花醉》有胡明凯这样的导演，如何能不火呢！

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 安化黑茶的真伪辨别,如何鉴别黑茶的优劣