爱红茶具有特色茶汤(金黄透亮)的蛮砖茶
蛮砖茶，属普洱茶，正宗产地云南省勐腊县古蛮砖茶山。古蛮砖茶山为六大茶山之一，今名曼庄，古代又称“蛮砖”，与诸葛亮埋砖的传说有关。在西双版纳动腊县易武、倚邦、革登、莽枝四座古茶山包围之中，东边是易武(漫撒)古茶山，北边是倚邦古茶山，西北边是革登古茶山，西边是莽枝古茶山，相距不是很远。由于没有明显的过度采摘，蛮砖山的茶至今都品质上佳，产量也不错。蛮砖茶成名在易武茶之前，至今都备受重视。 蛮砖茶条索肥壮，但不张扬，色泽黄绿间杂，茶梗的柔嫩度好。冲泡后，茶汤柔润，香幽而沉稳，略带淡淡梅子香，涩轻，口感顺滑，有胶质感，回甘缓而韵长。蛮砖茶最大的特点是茶汤金黄透亮，比一般普洱茶颜色偏深，但是非常通透。
且看蛮砖古茶话甜润（组图）
蛮砖茶山简介云南古六大茶山之一，东接易武、北连倚邦，面积约300平方公里，拥有曼庄、曼林、曼迁、八总寨等茶树村，尤其曼林茶山保存较好，至今仍有千亩成片的古茶园。蛮砖茶山史话说法一：诸葛亮当年来六大茶山是，在此埋下一块铁砖，于是被称作“埋砖”，后演变为蛮砖；说法二：蛮砖又名曼庄，在傣语中是大寨子、中心之村的意思，曼庄当时是土司头人们聚集开会议事的地方，因此而得名。蛮砖古茶特点茶叶独特，茶芽雪白；茶汤金黄透亮，香气沉稳浓郁，舌面微苦，口感柔润顺滑、滋味醇厚，回甘持久，到后面几泡茶汤清甜、微有涩感。天弘2016年蛮砖品鉴茶汤温润，有苦但是很快化开，回甘一直绵绵不绝，到第四五泡时，喉咙之间甜润感显现；到了第9泡左右，茶汤柔和，完全无苦感，茶汤入口清甜，很是舒服。
勐腊蛮砖（曼庄）茶山的人文、生态
蛮砖，现称“曼庄”，是“古六大茶山”之一，位于勐腊县象明乡南部。目前蛮砖茶区是六大茶山中老茶树保存较好的茶区之一。一是老茶园茶树保留较多，不少老茶园的茶树密度可以达到相距12米就有一株的密度。二是生态环境较好，很多老茶园都处于山间林下。三是蛮砖茶区的茶树没有经过矮化改造，保持着乔木型特征。四是采摘还不过度，枝叶茂盛，长势良好。古茶林集中在蛮砖、蛮林二地，古茶树在海拔5651540米之间都有分布。经测算蛮砖茶山仍保存有2930亩古茶园，其中曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好，有1000多亩成片的古茶园，其茶树树围大多在100厘米以上。古茶树大多生长在茂密的森林中。茶树品种较杂，以云南大叶种为主，还有当地人称之为“柳叶茶”的小叶种，约占古茶园总面积的1/4。生态指数：☆人文指数：☆☆便利指数：☆☆
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