白毛猴茶的储存方法,茶类篇乌龙茶的种类―白毛猴

雪峰白毛猴茶叶先容

雪峰白毛猴茶叶先容 雪峰白毛猴是产于福州雪峰寺四周海拔800米高山上的弯曲形炒青绿茶。因身披白色绒毛，状若白毛猴故名。研制于90年代。 雪峰白毛猴工艺：3月上旬至下旬采摘福云六号、福鼎大毫茶第一叶初展嫩梢，经轻度萎凋、摊晾、高温杀青、揉捻、整形、初干、再整形、烘炒复干、拣剔制成。 雪峰白毛猴品质：肥壮弯曲，披白茸毛，色银绿隐翠，汤清碧绿，香高幽静，味醇爽回甘，叶底优柔匀绿。主销北京、南京、上海、苏州、无锡、合肥等都会。

茶类篇乌龙茶的种类―白毛猴

白毛猴 白毛猴，原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。政和县产茶历史悠久，是政和大白茶品种的原产地。政和大白菜系大叶种，芽壮，适制银针，自北宋开始，就以生产银针著称。1910年，当地茶商范昌义创制了白毛猴。其制法介于红茶与绿茶之间，外形重“保毫”和“做形”，内质重萎凋适度，使成茶香清味醇。采摘一芽三叶，菜萎凋16-18小时，失重约25-30%时，杀青。杀青锅温140-150℃。炒至色转青，梗带青黄，起锅摊凉，轻揉，注重保芽保毫，结合做形。揉至条索卷曲，烘焙。品质特征是外形肥壮卷曲，白毫显露，汤色橙黄，味醇香清。

储存白毛猴茶的常见方法

白毛猴茶的储存方法通常我们把茶买回家就会面临这样一个问题，那就是茶要怎么保存才不会变味。今天我们就一起来了解一下白毛猴茶的储存方法。白毛猴茶的储存方法之一：罐子存放。将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。白毛猴茶的储存方法之二：冰箱保存。将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。白毛猴茶的储存方法之三：保温瓶保存。把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。以上就是家中常用的白毛猴茶的储存方法，不过大家一定要注意的是茶叶保存的基本要求一要干燥，二要低温(一般0-5℃较合适)。

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