可甜可酸就喝柑普茶,八方茶园大红柑上市

【原创】春天里来享受一杯柑普茶

春天气温渐渐回升，但是虽然春分已过，这天气依然还带着丝丝的凉意，所以在这样的时候陈皮普洱又是这个春天喝茶的一个好选择。因为柑普茶，融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟茶醇厚甘香之味，陈皮的柑果香与熟茶的醇厚，是一种完美的搭配，微凉的天气中最适合喝一杯。我们都说泡茶需要的不仅是投茶量，还需要合适的水温和恰当的冲泡方法。首先也是按照个人喜好口感来决定是否需要冲泡完整的一颗，如果是大红柑普茶，个人觉得可以分成几次冲泡，当然这样看喝茶的人数和其他因素，如果把柑普分成两半，一半冲泡，另一半放到密封的罐子或者袋子里，这样就不会影响茶存放。用沸水冲泡，根据个人口味浓淡来决定出汤时间，冲泡出来的茶汤口感醇正，汤色红浓透亮，果香和陈香相互融合，入口醇滑，厚度和甜度都很饱满。冲泡一杯香甜醇厚的柑普茶来喝，应该算是春天里的一种享受吧！

一场“泡心析柑”的约会

你是我的小心肝我是你的小青柑作为你的小心肝，你知道源缘·小青柑的那些秘密吗？你适合喝小青柑吗？小青柑的三种泡法，最适合你的是哪种？普秀的源缘·小青柑究竟汤色、品质如何？……这些也是你的疑问吗？8月16日源缘·小青柑线上开汤直播【泡心析柑宝典】与大家相约一直播了为您解答这颗小心肝的不解之谜！源缘·小青柑直播间普秀微课作为普秀全新尝试的微课板块，首位登场的嘉宾——源缘·小青柑，一直备受期待。直播时，数百人全程在线观看，大家边听边聊，并提出自己对小青柑的疑问。如果你错过了直播，就快点击下方视频跟着我们一起回顾一下吧！源缘·小青柑（温馨提示：把手机横过来看哦）普秀源缘·小青柑全国陆续到货恭迎现场品鉴两个半世纪的贡茶坚守只为一杯陪您365天的健康茶品普秀·普洱茶定制专家

小青柑皮上的“白霜”是什么？

今年小青柑的畅销不是没有道理可言的。青柑，果小、皮青、质硬、柑味强烈，味苦辛香馥，主要功效有散结、消炎之功效。喝的人多了，许多茶友都会发现小青柑柑果皮的表面上，有些疑似“白霜”的物质，怀疑是不是发霉了，那些到底是什么物质呢？是有害还是有益的呢？爱吃果脯，如爱吃柿饼的人一定会发现，干果表面常带着一种白色雾状的东西，那就是“果霜”。很多果脯上都有。新鲜生果里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，当它被晒成果脯时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖、果糖便渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质，就形成了“果霜”。柑普茶，柑皮表面的“白霜”与“果霜”形成原理类似但不尽相同。它是柑普茶干燥过程中，柑果所含柑油析出于柑皮表面形成的结晶，是只有正宗新会柑皮才会出现的一种营养物质。《医学衷中参西录》有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柑普茶，柑皮表面那些薄薄的白色柑油结晶，也是有益的。

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