行走百里茶廊,行走百里茶廊

云行者高山茶品牌简析

云行者：行走山水云雾间，寻找极品好茶。高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔800米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。台湾以海拔2800米为上限;台湾各个山头所产的高山茶都有各自特殊的山虹气，因此被认为是判断是否台湾原产高山茶的重要依据之一。我们在各个山头都有长期配合的契约茶园，茶农平时都是严格管理茶园，以确保每季都有好的茶青原料；只要做茶的时候天气好，我们都能够为茶友提供高品质的茶叶。茶谚：“高山出好茶。”云行者致力于为广大茶友寻找各种好茶，行走在世界各地的高海拔茶园之间。高山上气候冷凉，早晚云雾笼罩，就仿佛行走在云端之上。

由“黄翎毛”到“君山银针”

君山银针唐代称“黄翎毛”，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，据《茶经》记载，宋时君山僧侣在白鹤寺等处种茶，取名白鹤茶，用岛上白鹤井的水冲泡白鹤茶，茶如白鹤在水中行走，起落不定，奇景万千，形美味佳。乾隆皇帝下江南时，品尝君山茶十分赞许，并把君山茶定为贡茶。1957年，正式定名为君山银针。《红楼梦》中妙玉用隔年梅花上的积雪冲泡的"老君眉"就是君山银针茶。

茶树对土壤的要求先容

茶树是喜酸性土壤的作物，只有在酸性土壤中，它才气生长，要求土壤pH值在4-6.5之间，以4.5-5.5之间最适合茶树生长。茶树不喜欢钙质，土壤中如含有石灰质（活性钙含量跨越0.2％），就会影响到茶树的生长，甚至逐渐殒命。 通常看到种在坟堆上的茶树低矮黄瘦，生长不良，主要就是灰廊引起的。灰廊以大量石灰掺和细砂、粘土天生，使茶根不能深扎，灰廊还不停释放碱性石灰质，造成周围土壤钙质过多，势必影响茶树生长。 土层深挚对茶树生长有利，一样平常要求跨越80Cm，底土不能有粘盘层或硬盘层，否则容易积水。土壤的通透性要好，以便蓄水积肥。若是地下水位过高，孔隙堵塞，根系发生缺氧呼吸，就会造成烂根，因此地下水位必须控制在80Cm以下。

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