爱红茶九华毛峰采制
【采制】九华佛茶一般在4月中下旬进行采摘，只对一芽二叶初展的进行采摘，要求无表面水，无鱼叶、茶果等杂质;采摘后按叶片老嫩程度和采摘先后顺序摊放待制，制作工序为杀青、揉捻及烘焙，火候温度是这三道工序中最关键的，只有把握得当，才能制造出顶级的九华佛茶。【九华佛茶制作工艺流程】鲜叶采摘、摊青、杀青、摊凉、做形、烘干、拣剔、包装。其独特之处是做形，利用理条机分二次理条，期间摊凉加压，手工压扁，理条机理直，达到九华佛茶独特外形。在池州市委、市政府的高度重视和有关部门的大力支持下，池州市茶业协会如何在茶叶产业化中发挥民间组织的作用，在茶园基地建设、茶叶加工、产后服务和管理中，促进九华佛茶发展，将是应该关注的新课题。
也谈喝茶
以一个傻傻脑袋看忙乱的世界的人,才能体会出茶气，那就是喝茶。喝茶的不仅仅是舌头，而是笨笨的大脑。怎么喝茶呢？一定要喝昂贵的茶吗？不知哪位高人说过，“茶不求精而壶亦不燥”,喝茶不求很昂贵，不求非得是名茶，只要让壶里一直不干就行了。喝的就是一个平常心。一把壶，一搓茶，一个碗，一柱香，就可以。非要这么多讲究！所谓市面上的＂茶道＂大都是忽悠人。佛说，明心见性为禅，也为茶。觉悟也好，顿悟也罢，怕就怕自己执迷不悟。文/笨本师傅
谁真正拥有历史所说皇家御用茶园？瑞贡天朝牌匾哪块含金量更高？
火青："瑞贡天朝"宝匾，对卖茶的来说是至关重要的，对买茶的而言是可有可无的。皇家御用茶园早已不是当年的皇家御用茶园了。zmlg：历史还能延续？得匾的传人也没有把祖宗的手艺继承下来吧。华云：越是以这种名义命名的品牌越是要苦惕、远离。茶罗汉：我喝的是茶，不喝匾。唐武宗灭佛：用皇帝给自己长脸，这是奴才心态。黑炭头：管他3721好茶要淘，怎么忽悠还是喝过才有话语权．神农之后：之前的传统普洱茶断代了将印年了，我只知道现在这些老字号的主事在04年前都是挖田耕地的。普洱点评：神农之后所言不虚，极为中肯。
怎么区分普洱生茶和普洱熟茶
怎么区分普洱生茶和普洱熟茶是很多茶友都想了解的问题？今天就和大家讲讲怎么区分普洱生茶和普洱熟茶。 普洱茶的生茶和熟茶是可以从它们的产地，制作工艺界特征来区分。 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶原产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。 以上就是小编介绍给大家关于怎么区分普洱生茶和普洱熟茶的要点。
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