黑茶叶的功效与作用,金橘绿茶的做法和功效

黑茶有“金花” 更消脂健胃

　　有些人对黑茶中出现金色的物质颇为警惕，以为这是茶发霉的表现，但广西职业技术学院农业与环境工程技术系潘龙波教授指出，黑茶中的“金花”是一种对人体无害的真菌——冠突散囊菌，它并不是茶变质的表现，恰好相反，黑茶出现“金花”说明黑茶制作时水分控制得好，这种黑茶的品质高。桂林市茶品堂负责人邓中胜表示，黑茶正是得益于这种微生物的参与，使黑茶有了独特的降脂、助消化功效。　　邓中胜同时强调，黑茶冲泡要有讲究才能使黑茶发挥最大的功效：冲泡黑茶第二道茶时，冲泡用的水温要达到100摄氏度；不能直接对着茶叶冲泡，这样能避免茶汤浑浊，又能使黑茶耐泡。来源：健报

让“生命之饮”湖南黑茶重回青海茶马古道

【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶新闻资讯】2011年7月22日，2011中国（青海）国际清真食品及用品展览会即将在青海西宁拉开序幕。安化黑茶第一品牌，湖南黑茶龙头企业怡清源参展，欲让“生命之饮”湖南黑茶重回青海茶马古道。 据记者了解，中国最早的茶叶运输之路是唐朝文成公主下嫁吐蕃松赞唐朝时，由四川、云南往西藏的路径称为历史上的茶马古道。“这次我们带着安化黑茶重新回到青海意义十分重大。一方面可以让青海以及西北人民更多的了解安化黑茶，了解怡清源的黑茶，另一方面，更想西北人民看到经过发展，安化黑茶已经有很多创新性的成果，越来越多品质更高、功效更好的安化黑茶可以品饮了。”安化黑茶怡清源负责人表示怡清源对即将开幕的此次展览会信心十足。

黑茶具有降脂减肥，抗衰益寿养生功效

黑茶养生功效 降脂减肥：黑茶能防止脂肪堆积，是最适合减腹部脂肪的茶饮。减肥效果最好的黑茶是普洱茶，且刚泡好的浓茶减肥效果更好。想要达到减肥效果，每天应保持一定的饮茶量，饭前饭后各饮一杯，长期坚持。消食去腻：黑茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。黑茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，具有很强的解油腻的功效。爱食肉的少数民族特别喜欢喝黑茶。 预防心血管疾病：黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解、抑制血小板聚集的作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。抗衰益寿：黑茶中含有丰富的抗氧化物质。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖、类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

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