红茶新茶好还是老茶好,茯砖茶的新茶与陈茶究竟哪个好

怎样鉴别茶叶

茶叶的类别繁多,主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙6大类,选好 茶类后,可从茶叶形状、色泽、香气等方面来鉴别其品质: 色:新茶外观干硬疏松,色泽新鲜呈嫩绿色。老陈茶则紧缩暗软。茶外观颜色纯而泽为好,杂而暗为次。汤色以明亮清晰为优,暗而深为劣。 香:香味纯正,沁人心脾为好茶。香味淡薄、无味或有异味者为次茶。 味: 绿茶:口感略带苦涩,饮后又感鲜甜且回味越久越浓者为好茶,若苦涩味重,鲜甜味少者为次茶。 红茶:口感甜爽为好,苦涩为次。 形:各种名茶都有各自的外形特征,有的品种要看它的茸毛多少,多者为优,少者为劣,有的品种要看它的条索松紧,紧者为好,松者为差。好茶叶外形均匀一致,所含碎茶和杂质少。茶叶知识

茯砖茶的新茶与陈茶究竟哪个好?

今天一位朋友问我茯砖茶会过期吗?到底新茶好还是老茶好?大家都知道一般茶是有保质期的。但是有这么一种茶在适当的条件下(防潮、干燥,通风,避免暴晒)可以长期储存,这就是茯砖茶。下面就让小编告诉您究竟是新茶好还是陈茶好。二者从原料、发花工艺及其功效都是相同的,唯一不同的是时间问题,当然口感上陈年老茶肯定比新茶要好,老茶的口感醇厚滑软,茶汤艳红,香气深沉。更因“物以稀为贵”,具有收藏价值,价格相对也贵一些。新茯砖茶有着甘甜香软的滋味,茶汤清澈橙黄,回甘较快,新茶经过煮饮,更别有一番风味。喝茶其实并不一定要追求茶的年份,依个人口感及实际需求而选择自己想要的茶。老茶并不多见,好的老茶更少,如果觉得新茶的味道不够柔和,也可以保存一两年后再喝,经过相对陈化后的茯砖茶也会别有风味。

金骏眉铁观音的区别

铁观音好还是金骏眉好萝卜白菜各有所爱,看你自己的喽!金骏眉和铁观音哪个好,金骏眉是copy茶叶的等级,没有好与坏的金骏眉,只有真假。真正的金骏眉属夷红正山小种,产量稀少,算起来全国范围内,每天只有二斤可以卖,价格自然不菲。至于铁观音,属于乌龙茶中的极品,价格从zd几百元到几万元的都有。两种茶属不同种类,好坏不便评价,当属仁者见仁,智者见智。铁观音与金骏眉可以一起泡吗,铁观音是乌龙茶,而金骏眉是顶级红茶,最好还是别一起泡,会影响到相互的品质及口味。好茶当善饮才是。铁观音和金骏眉,在口感上差别大吗差别大,一个是半发酵茶叶,一个是全发酵茶叶,老陈茶舍为您解答

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