爱红茶江苏鑫品茶叶全省首家通过GAP认证验收
江苏鑫品茶业有限公司日前收到了由中国方圆标志认证集团（CQM）颁发的良好农业规范（GAP）认证证书，标志着江苏茶叶企业GAP国家认证实现零的突破。 江苏鑫品茶业有限公司是金坛市茶业龙头企业之一，年产茶叶300吨以上，为全省最大的茶叶种植、加工企业之一，产品远销欧美、日本、香港等国家和地区，深受国外客户青睐。此次通过良好农业规范认证，鑫品茶业质量管理在与全球通行规则相衔接上取得重大突破，有利于应对国外技术性贸易措施，为其他企业出口茶叶的种植、加工等管理起到示范与推动作用。 茶叶知识
古镇周庄“吃茶”堪称水乡一绝
有着近千年历史的古镇周庄，有一个颇具特色的民俗，就是“吃茶”，这堪称水乡一绝。 比如“吃讲茶”就是周庄人邻里街坊遇到事务纠纷时一种特别的调解方式。一般由年老的长者或权威人士主持评判，纠纷双方同进一家茶楼评理，其间往往各执一词，唇枪舌剑，一派喧哗。后经过调解，由输理的一方付清双方的茶钱。一旦走出茶馆，已是理顺了矛盾，解决了问题，彼此一团和气。这种“吃讲茶”的调解方法，在现在来讲，也不失为一种文明和谐的处世之道。（来源：新华网）版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任
苏州玳玳花茶的品质特点
苏州 玳玳花茶产于江苏苏州 茶厂。据苏州市郊碑文记载，苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。1991年产量120吨。主销北京、济南等城市。选用江苏、浙江、安徽等地的烘 青茶坯，配以苏州市郊虎丘长青乡生产的玳玳鲜花窨制而成。 品质特点 以一级为例，外形条索细匀有锋苗;内质香气鲜爽浓烈，滋味浓醇，汤色黄明，叶底黄绿明亮。理化指标：含水量不大于9.5%，水浸出物不小于36%。具有理气、宽胸、开胃及防治胸脘胀闷、恶心、食欲不振等功效。
广西华石镇那湾村林下种植金花茶基地的金花茶竞相绽放
隆冬季节，却是金花茶盛开之时。防城区华石镇那湾村林下种植金花茶基地的金花茶竞相绽放，给深冬的南国边陲点缀着美丽。 三三三 精品推荐 三三三 江苏大闸蟹 产地直
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