爱红茶冰糖姜茶的做法
冰糖姜茶的做法，需要将冰糖生姜、雪梨等准备好，之后将冰糖和雪梨、生姜等一起煮制。姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。咳不停，让肺部产生疼痛的现象，饮用此茶饮，可以减缓这些症状，而且也能让肺部达到滋润，亦可加适量的川贝一起炖煮效果更好，但加太多会产生苦味。材料：雪梨1个，姜50公克，冰糖80公克，水600㏄。做法：
雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用。
姜洗净后，去皮切丝备用。
取一砂锅，放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟，即可饮用。煮姜茶时，选择红糖也比较合适。
深秋润燥茶
型的茶叶 深秋润燥茶 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。 做法：
雪梨洗净去皮，去核切成小块；
水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。 备注：
此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。
梨性寒，一次不宜多吃。 尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
蜂蜜梨茶的做法
蜂蜜梨茶的做法首先将蜂蜜梨子准备好，然后将雪梨进行煮制，降温之后放入蜂蜜就可以了。雪梨削皮，切粒，放一点点水，开煮，煮2030分钟，雪梨变软就收炉，放入容器内，等降温，最后放入蜂蜜浸泡半天，就可以了。雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。蜂蜜梨茶在做的时候，蜂蜜要适量。
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