喝对了隔夜茶也可以喝,转贴能否喝隔夜茶

隔夜茶毒如蛇- 央视实验还清白

茶是非常健康的饮品。但人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的对人体有害吗?专家对这一说法展开了调查，得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的。

[转贴]能否喝隔夜茶

信阳茶叶 [转贴]能否喝隔夜茶爱好饮茶的人们，时常想隔夜茶是否还能喝呢？喝隔夜茶是否会致癌的问题而感动困惑。 哥伦比亚大学医学院华裔教授、国际茶业科学文化研究会副会长五志远于1999年4月25日，在举行品茶会暨会文化研讨会上在回答人们提问题时说：“在以往所做的动物实验中，动物一直饮的是隔夜茶，并未发现可能致癌的证据，也未发现喝隔夜茶和非隔夜茶有何区别。 但王志远教授认为，由于卫生条件的影响，隔夜茶至少有两项难以保证一是茶具不一定干净，二是水质也不一定干净，经过化学反映，茶水就可能有毒。 因此，他建议人们最好不要喝隔夜茶和滚炀的茶，高温茶会刺激食道粘膜。 教授还说：“由于纤维有助肠胃蠕动，专家也建议人们多食含纤维的食品。 因此，茶叶也是可以吃的。

过夜茶叶水可以喝吗

通常情况下过夜的茶水是不适合喝的，若是没有超过24个小时没有变质或者出现异味的情况下是可以喝的，若是时间长了里面的营养物质会逐渐流失，还容易滋生病菌，这样对人体是有害的，所以一般是不建议喝茶叶后的茶水。过夜茶叶水不适合喝茶叶水是很多人都喜欢喝的饮品之一，但其实在生活中过夜的茶水是不适合喝的，由于茶叶水长时间的放置下，里面含有的维生素含量会逐渐减少，营养物质也会流失，还容易滋生很多细菌，所以过夜的茶水不喝为宜。若是过夜的茶叶水没有超过24个小时，且闻起来没有异味或者变质的话，是可以适当服用的，若是超过了24个小时就容易产生一些有害的物质，这样对人体健康无利，所以为了安全起见，通常是不建议喝过夜的茶水。但过夜的茶叶还是有很多用处的，通常过夜茶水中含有丰富的酸类物质，可将其茶叶摩擦牙齿，能有效的防止牙齿出血的现象，同时还能避免出现蛀牙的情况产生，或者用隔夜茶洗头，能起到止痒的作用。

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