喝黑茶好还是红茶好,冬季喝什么茶适合

选茶，因人而异

新茶叶好还是老茶叶好 选茶，因人而异 悦悦：喝茶养生日益流行。 许多人习惯在手边放一杯加入山楂、枸杞、菊花等有药效食材的养生茶。 五花八门的养生茶真能每天喝吗?它们是否适合所有人呢?吴教授，这里还要请您跟我们讲一下。 这个问题我以前在节目里讲过很多次，就是茶本身也有体质，喝什么样的茶一定要跟自身体质结合起来，才能相得益彰，发挥出最大的作用。 从中医角度看，茶分凉性、中性和温性。 绿茶、黄茶、白茶属凉性茶，乌龙茶大部分是中性的，黑茶和红茶是温性的。 细分下来，五年之内的普洱茶或者是轻发酵的铁观音也是凉性的，重发酵的乌龙茶就是温性的了。 茶如此，人也如此。 人的体质也分多种，有的人体寒，有的人体热，有的人体虚，有的人体湿等等，因而喝茶也要因人而异，选错了茶，非但不能达到想要的效果，反而会适得其反。

采用黑茶制作奶茶

黑茶在很多茶行都有售，如果你觉得麻烦可以直接在网上购买奶茶粉，由奶粉、茶粉、青稞粉混合而成，甜咸两种口味，伊利牌的。其实奶和茶并不是特别好的搭配，因为茶碱和牛奶里的蛋白质结合会影响蛋白质的吸收。但西北地区的人常年喝奶茶怎么没事呢？因为他们用的是黑茶，也就是后发酵茶，比如茯茶（禅洱茯茶）、普洱、六堡茶都是黑茶，黑茶还能去油腻，解决奶茶的高脂肪隐患。制作黑茶奶茶和英式奶茶的步骤差别不大，都是用少量水煮茶，煮好后加入鲜奶即可。但西北地区的人喜欢加盐和青稞代替白糖，如果喝惯了也非常好喝。如果你喜欢甜口的话，加入白糖也没问题。相对英式奶茶，黑茶奶茶更清爽，没那么腻。

冬季喝什么茶适合 营养师建议选茶要因个人体质

现代医学研究证实，茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能。对人体健康非常有益。冬天喝什么茶好？日前，天津市中医药研究院附属医院（长征医院）营养师高贡主任介绍，根据体质选择适合的茶才能发挥茶的最好效果。高贡说，红茶是冬季首选，能增强人体的抗寒能力。绿茶最能去火、生津止渴、消食化痰。平常爱抽烟喝酒及较胖的人，都适合喝绿茶。常年食荤少食蔬菜水果的人群，喝黑茶是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。黑茶在抗癌等方面也有显著功效。乌龙茶有降脂、美容、抗衰老的作用。花茶可以平肝解郁、润肺养颜、健体通络。

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