红茶的制作过程,红茶介绍红茶的种类与泡法红茶的功效与作用

苏红工夫茶的初步制作与精制

今天,让我们来了解一下苏红功夫的制作过程。过去,红毛茶的生产极为广泛:采集的鲜叶被铺在沙地上,在阳光下枯萎,枯萎的叶子被装进布袋,用脚揉搓,然后堆成竹匾发酵,最后在阳光下晒干。自20世纪50年代以来,红茶生产条件不断改善,机械设备不断更新。到20世纪60年代末,苏红的条形茶已经基本实现了机械化,从手工揉捏、火龙烘焙,到最初的制作和精炼。其生产过程包括两个过程:初始制备和精制。主要工艺流程是鲜叶-萎凋-揉捻-解块-发酵-干燥(毛茶)精制工艺流程如下:生茶——平圆(分为长短)-振动筛(分为粗细)-风选(分为轻重)-采摘(切梗)。公园和杂物)-将样品搭配在一起-均匀堆叠并干燥包装精制茶。1990年以后,随着市场的自由化,实行了样品定价,精炼技术大大简化。大部分高档苏红产品只有在从市场上撤下后才包装出售。

茶介绍红茶的种类与泡法、红茶的功效与作用

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去Mackwoods茶厂品一杯地道锡兰红茶

斯里兰卡是全世界最好的红茶产地,这主要得益于其独特的地理位置和较大的日夜温差。锡兰红茶的主要特点是味道醇厚,并具有金黄的成色和清爽的天然香气。所以,一定要安排半天时间来参观一下当地的著名茶厂。 Mackwoods是努沃勒埃利耶地区最出名的茶厂,也是斯里兰卡最大最著名的茶厂之一,这个品牌的高山红茶已有160年的历史。来到这里既可以品尝地道的红茶还可以到茶园里去参观。 从康提出发,渐渐地,车窗外漫山遍野都是茶山,我们的车如同行在一片绿色海洋之中。一路上经过的茶山,几乎全部都树着Mackwoods的标志牌,方园至少几十公里,可见其规模之大。 到达茶厂后便有工作人员相迎,首先参观工厂,介绍锡兰红茶的制作过程。可惜英文太烂,只能听懂个大概意思。参观完毕,便可以坐在茶厂的茶室里,一边品尝香醇的红茶,一边欣赏美妙茶园和山景。

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