景迈山产业发展规划,云南景迈山古树茶

【书剑古茶】2016年茶山行之翁基古寨

翁基,景迈山芒景千年布朗族古寨。从惠民至翁基会经过景迈村,景迈与芒景两个村同在一座山上,景迈主要居住的是傣族,而芒景主要居住的是布朗族。景迈与芒景虽然是两个村,但由于那里有着上万亩的古茶园,许多人会把两村合起来称为景迈芒景。景迈芒景亦被称为千年万亩古茶园。翁基古寨最醒目的是一座寺庙以及一棵巨大的柏树。翁基古寨是布朗族保存最完好的一个古村落。走进翁基古寨,仿若走进一片世外桃源,在这里,一切都是那么的和谐。

景迈山产业发展规划_云南景迈山古树茶

景迈“三香”:景迈茶最大特点所在

许多人都喜欢喝景迈山普洱茶,为什么呢?因为,香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。那景迈茶最大的特点在哪呢?以下足以说明一切。纯正的景迈“三香”一是:干茶香。嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。二是:茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后。三是:杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。

2015年大滇号春茶之801批四星景迈生态

澜沧县惠民乡景迈山,山脚到山顶大约30多公里,都可以称为景迈山的茶。大滇自2008年以来,一直有景迈茶问世。从台地到生态到古树,从生茶到熟茶,从普洱红茶,景迈茶一直以景迈大寨和忙景为主。2013年末,大滇号租用茶地,建立了景迈基地,景迈基地的茶以30多年生态茶为主,30年树龄的茶,正好达到了老树茶标准。根据记录,种植年限约在1978年-1984年之间。树高在1.5-2.5米之间,间距较密。大滇拟做后续改进,让间距更为稀疏。以此茶地为基础,收购旁边茶地原料,为大滇四星景迈老树生态茶。

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景迈--芒景山头茶

景迈-芒景万亩古茶园内的村寨有:糯干、景迈、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等自然村。古茶园规模最大的两片:一片在景迈的大坪掌,另一片在芒景村洪寨后的山上。基古茶园是目前世界上保存完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。景迈-芒景古茶园集中体现了傣族、布朗族的民族文化,日本茶叶专家松下智和八木洋行先生称景迈山为“人类文化史上的奇迹”“世界茶文化历史自然博物馆”。勐海县勐满镇往西跨过南览河,就进入景迈、芒景地界。景迈古茶园地理位置特殊,处于普洱、西双版纳和缅甸交界的绿海明珠般的“绿三角”地带。整个茶园被中国科学院誉为“澜沧景迈千年万亩古茶园”。景迈古茶特有的高香和高贵的兰花之香,杯底留香,甜味持久,千年孕育的山野之气,虽然它是涩底茶,而且芒景茶涩显于景迈茶。

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