古代凄惨的茶歌,古代陶瓷茶具应如何保养与收藏

古代陶瓷茶具应如何保养与收藏

古代茶具存留至今非常不易,这些经典茶具既记录了我国古代人饮茶的发展历程,又具有当时的时代特征,深受收藏家们和爱茶人的青睐,尤其是古代紫砂茶具和陶瓷茶具。如果有缘得到一件心爱的古代陶瓷茶具,在保养与收藏中应注意以下几点:1,收藏瓷质古代茶具时,最好的方法就是将瓷质古茶具放置于定做的盒子里,盒子里垫上海绵或泡沫垫,尽量不要将两件瓷茶具放在一起,以免相互磕碰。如果作为陈设摆放,要摆放在固定的木质博古架上,为了保险,可以用透明的尼龙丝固定。2,在把玩瓷质茶具时,双手需保持洁净、干燥,手上不佩戴饰物如戒指等,硬物可能划伤陶瓷茶具。3,把玩瓷茶壶时一定要注意,壶身、壶盖分别拿好,不要将壶盖和壶身同时拿、放,以防不慎滑落打碎。4,平时保养古代陶瓷茶具时,可用潮布轻轻擦拭瓷茶具表面,或用柔软的毛刷轻刷瓷器纹饰的缝隙,不要用水直接冲洗,因古陶瓷器物年代已久,清洗可能造成损伤。

茶汤中的惊喜——茶百戏

茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶艺,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。茶百戏始于唐代,刘禹锡在《西山兰若试茶歌》描述:“骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊”。到了宋代,由于受到宋徽宗和朝廷大臣、文人的推崇把茶百戏做到了极致。许多文人喜爱分茶如陶谷、陆游、李清照、杨万里、苏轼。陆游在《临安春雨初霁》中描述了分茶的情景:“矮纸斜行闲作草,晴窗戏乳戏分茶”。茶百戏于元代后逐渐衰落,清代后尚未见分茶的文献记载。2009年由武夷山茶学专业章志峰老师恢复了这一古老而珍贵的文化遗产。茶百戏在2012年已被列入武夷山市非物质文化遗产。茶百戏是世界唯一一种可以使茶汤呈现文字和图像的古茶道,目前图像保留时间从古代的瞬间延长到26小时。并且突破了古代仅能用绿茶演示的局限性,现可用红茶黄茶、白茶、乌龙茶黑茶等其他茶类演示。

古代凄惨的茶歌

茶歌大都是劳动人民创造的口头文学,茶歌具有广泛的群众基础。然而,在几千年封建统治的历史长河中,一些封建的卫道士视茶歌为“鄙俚之辞”,所以,古代的茶歌流传下来的甚少。武夷山的茶工,大多是江西人,遭受包头们的残酷剥削,他们用茶歌唱出内心的凄苦 :想起崇安无走头,半夜三更爬上楼 ,三捆稻草打官铺,一杖杉树作枕头。想起崇安真可怜,半碗咸菜半碗盐 ,茶树角兜赚饭吃,灯火脚兜赚工钱 。清明过了谷雨边,想起崇安真可怜。日日站在茶树边,三夜没有两夜眠。在江西难以谋生,便来到福建的武夷山,“天下老鸹一般黑”,到武夷山,生活并没有转变 :清明过了谷雨边,打起包袱走福建 ,想起福建真可怜,半碗咸菜半碗盐。有朝一日回江西,吃碗青菜赛过年。一 头包袱一头伞,打扮情歌走崇安 ,采了头春下了山,有钱没钱妹喜欢。

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