茯砖茶的储存方法,人们关注神秘的茯砖茶

金花茯砖茶怎么喝

金花茯砖茶喝法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂 茯砖茶壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1：25-30)、润茶、冲泡12分钟，过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。金花茯砖茶煮饮法冲泡步骤：用茶刀切8-10g茯砖茶茶叶，将水烧至初沸，壶壁布满鱼眼泡(80°C左右)，将茶叶放入壶中(煮饮无需洗茶)，大火煮沸后，转文火煮510分钟，停火，滤渣后，热饮之。煮饮法，可煮23次。煮饮法所冲泡的茯砖茶，汤色橙红油润，滋味醇厚甜润，菌花香馥郁。

茯砖茶保健功效作用介绍

茯砖茶由于其独特的工艺和特殊的品质，使其具有良好的营养保健价值，主要表现在两个方面：

降脂解腻并有良好的解酒作用，食油腻肉食饮之特别消食解腻，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。常在酒肉饱餐之后饮一杯茯砖茶，或以茶佐食，令人有一种极为舒坦的感觉。

养胃、健胃、通三焦，能利尿、解置。在产地，居民有收存几片老茯砖的习惯，他们将老茯砖称之为“药引子”，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药，极为灵验。

如何鉴别黑茶的优劣

茶市鱼龙混杂，很多消费者对于黑茶的优劣不懂该如何鉴别。鉴别黑茶优劣其实很简单，可从以下五点来鉴别：外形、色泽、茶香、汤色以及滋味。五种辨别黑茶优劣方法为大家介绍如下：

看黑茶看外形：不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征。如：前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑。

看黑茶干茶的色泽：不同黑茶类型其干茶色泽不同。如：黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄。

闻黑茶干茶的茶香：纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香，安化茯砖有“菌花香”。

看黑茶的汤色：好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮。

品黑茶的滋味：好的安化黑茶入口醇和、柔滑。 茶叶知识

人们关注神秘的茯砖茶

为什么内地人以前不喜欢喝茯砖茶？茯砖茶的第一个主要作用是刮油。它不同于每天吃牛羊肉的边疆牧民。改革开放前，大陆人吃不饱，缺的是油和水。喝茯砖茶刮油是绝对不可能的。茯砖茶又浓又旧，又黑，看起来很丑。不难理解，所有大陆人都鄙视茯砖茶，边牧视茯砖茶为生命的饮料。随着物质生活水平的提高，特别是对现代城市居民来说，由于营养过剩、生活方式和饮食结构不合理(引起了卫生部和世界的高度重视)，中国越来越多的人患有各种疾病和亚健康。然而，边境牧民的健康状况依然如故，“三高”发生率是全国最低的。这时，人们对神秘的茶给予了极大的关注。欢迎关注微信公众号:和茶族为茶爱好者分享更多茶信息。

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