爱红茶佛手茶是青茶中风味独特的一种茶
永春佛手又名香橼、雪梨，产于福建省永春县，是采摘佛手茶树品种的鲜叶制作，创制于民国年间，相传是闽南骑虎岩一带，一位僧人采茶树上的茶穗，嫁接在佛手柑树上，采摘嫁接后的树上的鲜叶，制作的茶叶，冲泡后有佛手柑的风味，故名“佛手”，后来流传开，最早栽植在永春县。 佛手茶是青茶中风味独特的一种茶，外形紧结扭曲呈饱满颗粒状，肥壮重实，色泽砂绿，油润，香橼香高长，汤色金黄明亮，滋味甘厚，叶底叶片肥大。
永春佛手茶有显著的治疗作用功效
永春佛手有什么特征，永春佛手有什么功效 永春佛手茶，又名香橼种、雪梨，系乌龙茶中的名贵品种之一，产于福建省永春县。研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用，常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。 经福建农大检测：佛手茶水中浸出物46%，单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黄酮类物质15-17%佛手茶中的锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高，它对人体特殊的保健功效福建中医学院研究证明佛手茶对结肠炎、胃炎、止泻有显著的治疗作用，对降血脂血压、软血管等有保健功效。此外，佛手茶还具有提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、降血糖，颐养身心等保健功效； 经医学博士、主任医师周来兴长年临床经验证实，永春佛手茶对支气管哮喘及胆绞痛、胃炎、结肠炎等胃肠道疾病有明显辅助疗效。
永春佛手茶色泽深绿色，有特殊的香气。
永春佛手产于福建省。它是香橼的一个著名品种(据说它是通过将茶树枝条嫁接到香橼上而获得的)。它的枝叶很大，嗅觉也很强。官方传说“茶佛盲目”指佛手柑茶。永春佛手可用于茶和药物，对硬化血管有非常明显的疗效。清朝康熙年间，龚李实在他的诗风茶诗中高度赞扬了永春佛手，诗风茶诗被称为“饮茶不敢居云，但麻雀舌尝起来，羡慕神仙”。佛手茶绳非常细，有深绿色光泽，卷紧，外观油腻，喷鼻水非常特别。假茶叶通常有绝对大的条带，而且通常是用劣质的来伪造的。汤煮好后，佛手柑茶有一种强烈的喷鼻味道，能触到心脏，喷鼻是甜的而不是辛辣的。假佛手茶主要是用高档茶参与某些喷鼻材料来阻止假馅料。鼻腔喷雾气体的第一个气泡是可以接受的，前面有多少气泡是完整的和微弱的是有趣的。
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