凤凰单枞茶功效与作用,凤凰单枞茶叶作用及功效介绍

凤凰单枞茶的制作方法

凤凰单枞茶的制作方法凤凰单枞茶的制作方法采用闽北传统乌龙茶制法。因而具有闽北传统乌龙茶所特有的品质和风味。凤凰单枞茶的制作方法步骤简单介绍如下：采青、摊青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘火、烘干，其特征在于采青时间在晴天午后进行，采摘方法为开面或打头;摊青要及时，按照早采厚摊、后采薄摊的原则，晒青方法是在晴天采用日光晒青和阴天采用加温萎凋;做青包括摇青和凉青，做青过程在凉青间进行;杀青采用燃气炒青机，揉捻由揉捻机进行，烘火在烘培机中进行，烘干在烘培机中进行。优点是研究出一整套栽培制作凤凰单枞茶的高档茶树品种，加工方法可靠，便于操作，加工制作成功北方凤凰单枞茶，填补了北方不产凤凰单枞茶的空白，经过有关专家鉴定，其品质优于南方的传统青茶。凤凰单枞茶的制作方法对凤凰单枞茶的独特品质起到决定性的作用，把握好凤凰单枞茶的制作，才能保证凤凰单枞茶的独特风味和品质。

凤凰单枞冲泡要点第一泡不超过3秒

检查图集 凤凰单枞冲泡要点1.凤凰单枞需求疾速冲泡，不然茶汤的色彩就会昏暗，茶汤甜蜜，得到了花果的喷鼻味。凤凰单枞能够冲6泡，可是第一泡没有超越3秒，第二泡没有超越5秒，以此类推，最初一泡（即第6泡）的工夫没有超越30秒。2.凤凰单枞的喷鼻气是其特征，因而冲泡后要闻喷鼻，没有要急于饮用。凤凰单枞能够用时间茶的体式格局停止冲泡。

凤凰单枞茶叶作用及功效介绍

凤凰单枞茶属于乌龙茶类的极品名茶，所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。您经常饮用凤凰单丛茶，有助于：1）振奋精神、强化思维、提高工作效率；2）解热镇痛；3）消毒杀菌，起到保肝护脏作用；4）促进血液循环，具有止咳化痰功效；5）帮助消化、强化营养健康水平；6）利尿通便，消除废残有害物质；7）可有效降低血压、消脂等功效；8）吸附重金属及减轻吸烟对人体的毒害

凤凰单枞茶叶先容

凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是天下六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。 潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中星散筛选出来的众多品质优异的单株，即“凤凰单丛”。 它是我国茶树品种中自然花香最狷介、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源；新育成的岭头单丛品种，具有早生、高产、优质、适应性广的特点.

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