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首页明确一点，安吉白茶不是白茶，安吉白茶是属于绿茶的，原产地在浙江省安吉县。白茶是什么茶?很多人都知道西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种,但是提起到白茶却很陌生。很少人知道白茶是什么茶,有的人都认为安吉白茶就是白茶,其实这是一个误区,实际上安吉白茶是属于绿茶的一种。那么到底白茶是什么茶呢?今天买买茶小编总结一下白茶是什么茶。白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。白茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说。由于白茶大部分都是外销品种,大部分都销往国外,很少量的白茶才内销。导致很多中国茶客都不知道白茶是什么茶。福鼎白茶与安吉白茶有什么区别？通过安吉白茶看绿茶和白茶的区别
靖安白茶生长环境
摘要靖安县森林覆盖率高达82%以上，冬季低温时间长，空气相对湿度78%，直射的蓝紫光较少，土壤富含微量元素，这些特定的条件为靖安白茶返白过程和物质代谢提供了独特的生态环境，有利于靖安白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。靖安县森林覆盖率高达82%以上，冬季低温时间长，空气相对湿度78%，直射的蓝紫光较少，土壤富含微量元素，这些特定的条件为靖安白茶返白过程和物质代谢提供了独特的生态环境，有利于靖安白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为靖安白茶香浓味鲜的品质奠定基础。家里如何储存白茶?福鼎白茶的存放要在干燥、密闭、无异味的环境中。茶本身的含水率要达标，国标中白茶的含水率为7%。若长期存放，含水率要在5%以下，最适白茶的储存环境是湿度60%以下。取茶时，以少开取、开启时间尽量短的原则。
白茶能否长时间储存
选择正确的储存方法，白茶能够长期储存，并且储存时间越久，药用价值越高。在储存时，要注意遮光储存，避免茶叶在长期光照下变色变质，储存环境必须干燥，密封保存，避免茶叶长时间的暴露在空气中，让茶叶更好的老化。白茶能长时间储存选择合适的保存方式，白茶能够长期储存。白茶储存的年份越久，茶味越是醇厚浓香，素有一年茶，三年药，七年宝的说法，白茶存放的时间越久，它的药用价值就越高。储存方法
遮光将白茶装在纸箱或者铝袋内，遮光，远离光源。长期光照下，白茶会变色，还会导致茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质被分解，最后导致茶叶变质。
干燥密封干燥是储存白茶的必要条件，潮湿的环境会加速白茶的变质，为了茶叶更好的陈化，一定要干燥保存白茶。白茶具有良好的吸附性，在短之间内容易吸收水汽和异味，因此一定要密封保存，避免长时间的暴露在空气中。
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