茶叶保留小知识先容,茶叶的保留保质方式

茶叶充氮小包装首现上海

记者从昨天结束的2009中国（上海）国际 茶业博览会上获悉，一种充氮小包装等新 茶品首次亮相博览会，这种小包装内充入微量氮气就能保存到年底的龙井新茶，在沪上受到各方关注。市茶业协会秘书长陈子法表示，采用科技创新手段保留传统茶韵，将是今年行业内的新趋势。 今年上海国际 茶叶博览会各地名茶汇聚一堂，展会上主打“科技创新牌”的茶叶最引人注目。在杭州山地茶叶的展位上，小包装的茶叶一现身就被不少年轻人买去了。据悉，由于包装内充入微量氮气，新茶的保质期就大大延长了。“采用这种技术的龙井新茶，放到年底没问题。”市茶业协会秘书长陈子法说，微量的氮气还避免了茶叶易碎的问题，这在上海是首次见到。茶叶知识

想买好茶找熟人选品牌

对于三亚茶叶市场鱼目混珠、价格离谱等混乱状况，不少市民在购买茶叶时，都要像看病一样，寻求熟人帮忙。 市民陈先生告诉记者，他平时喜欢喝茶，但买茶叶一般都会找懂茶的熟人帮忙买茶，省得被骗。记者在采访中了解到，茶叶市场的消费习惯，素有“熟人经济”的说法。不少市民向记者表示自己“看不懂”茶叶，所以他们会首选熟悉的茶店购买。此外，一些大型的品牌茶企业也是他们的重要选择。 另外，在购买茶叶时，要尽量去正规商场购买，在购买前要对茶叶的相关知识多做了解，必要时可向商家提出查看质检报告的要求，购买后一定要保留发票等相关凭证。一旦发现买到不合格的茶叶，可以到当地工商所和消费者协会投诉。 由于信誉低、品质无保障等原因，许多消费者逐渐对茶叶市场失去了信心。鉴于目前茶叶市场的混乱状况，亟需有关部门进行监管。

涌溪火青茶叶贮存方式先容

涌溪火青贮存方式 1,简袋保留 涌溪火青贮存取无毒无味无隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中，排挤空气，封好袋口，放入干燥、无味、密闭的铁筒内，并在筒中放一截草纸包裹的木炭或干燥剂即可。 2,瓷坛保留 用干燥、无味、无裂痕的瓷坛，将茶叶用草纸包好置于坛中，在瓷坛中再放置一截草纸包裹的木碳或一袋干燥剂，用草纸将坛口盖住，每34个月换一次木碳或干燥剂。饮用时，可用小筒取出部门，将瓷坛依旧封好。 3,冰箱保留 将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。 4,热水瓶保留 将茶叶放进干燥无味完好的热水瓶中，在瓶口放小袋干燥剂，把瓶口塞盖紧即可。

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