龟山岩绿制茶工艺,龟山岩绿龟山岩绿的加工技术

蒸青绿茶工艺类型及制造工序方式

精致的蒸青工艺绿茶出现在隋唐时期,即蒸青工艺的饼茶。蒸青饼茶的制造方式,《茶经·三之造》中有详细的记述,“晴,采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣”。 蒸青绿茶就是在绿茶初制时,接纳蒸汽杀青而制成的绿茶。蒸青绿茶有“三绿”的品质特征,即叶绿、汤绿、叶底绿,日本生产的绿茶,大部分属于蒸青绿茶,如煎茶、玉露、碾茶等。近几年来,海内的浙江、江西等地也有多条蒸青绿茶生产线,生产的绿茶多数出口销往日本,也有少量在内地销售,如袋泡蒸青茶,抹茶粉等。

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一觉抵三觉,一杯纸三杯

苏东坡性喜调侃,常与丞相吕微仲开玩笑。有一天,苏东坡拜访吕微仲,正赶上微仲在睡觉,仆人给他送上一杯茶后,就再也不见踪影,苏东坡喝了一杯茶,再不能续水,就这么干坐着等,等得他很不耐烦。过了好长时间,直到吕微仲睡醒出来,两人才相见说话。苏东坡发牢骚,他见屋里有一个葛薄盆,里面养了一只绿毛乌龟,便道:“这个龟不算稀奇,如果是六眼龟,就难得了。”微仲着呢道:“六眼龟出自何处?”东坡答道:“当年后唐庄宗时,林邑国进献了一只六归龟。当时优人敬新磨在金殿下进口号说:‘不要闹了不要闹,听取这龟儿口号:六只眼儿,分明睡一觉,抵别人三觉!’”微仲知道这是苏东坡怪罪自已睡得时间长,喝茶又不得续水,于是笑回道:“你不知道?我的茶水好,一杯抵其他人家的三杯”

安溪:现百年野生茶树群 一棵一年可产二三十斤茶

中国普洱茶网讯:近日,一野生茶树群在泉州安溪县桃舟乡龟炉山的一片原始森林中被发现。这一发现,让日前参加首届安溪铁观音茶叶初制赛的人们开了眼界,同时也证明了安溪是我国最大的乌龙茶产区,境内有着丰富的茶叶品种资源。这个茶树群由六棵茶树组成,枝繁叶茂,其中最大一棵树高四五米,树径10多公分。据当地茶农肖阿伯介绍,这个茶树群估计有上百年历史,每棵一年可摘茶叶二三十斤。来自:新农网

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中茶2014高山岩韵生茶体验装品评

中国普洱茶网讯:上周末收到中茶普洱2014高山岩韵生茶的体验品鉴装,一直没状态,今天吃过午饭后拿来试试。初看品鉴装的小方盒子还挺漂亮的,只是背面缺少个企业的二维码。这也是推广企业的一种途径,不用太可惜了。请看中茶2014高山岩韵生茶品鉴体验装中茶2014高山岩韵生茶茶干(左)中茶2014高山岩韵生茶第六泡茶汤,(右)中茶2014高山岩韵生茶一至五泡茶汤中茶2014高山岩韵生茶叶底盒子盖住的地方有秘密哦,中茶2014高山岩韵上市后揭开,敬请期待!总评:本次出汤时间固定为1分钟,第六泡变淡,尾水带甜,中茶2014高山岩韵品鉴装生茶条形细紧带锋苗,色泽灰绿匀净,干闻清香,汤色浅黄,滋味浓厚回甘,收敛性强,叶底柔软较匀齐。

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