功夫茶具与功夫茶叶,滇红功夫茶叶品鉴条索慎密匀称

祁红功夫内质香气浓郁高长，滋味醇厚红茶之首

祁红功夫也称祁门功夫，简称祁红，产于安徽生祁门及其毗邻的各县。清朝光绪年间，黔县人余干臣从福建罢官回家。回乡后在今东至县，设立红茶庄，仿制功夫红茶，次年，又在祁门设立茶庄，进一步扩大红茶生产。由于祁门一带有得天独厚的自然条件，制成的红茶有自然的香气，精湛的制茶工艺，使祁红茶叶品质获得充分发挥，并在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章，祁红功夫红茶的出口价钱也居那时红茶之首。 祁红功夫形状条索紧秀，锋苗好，色泽乌润泛灰光，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，汤色红亮，滋味醇厚，叶底嫩软红亮（国际上称祁红功夫这种怪异的地域香为“祁门香”）。祁红功夫适合清饮，也可调饮，加入牛奶后，汤色粉红。

滇红功夫茶叶品鉴条索慎密匀称，色泽乌润，香气粘稠

滇红功夫茶叶品鉴 滇红功夫茶属于大叶种类型的功夫茶，香气粘稠，滋味鲜美，其出类拔萃的品质受到了普遍的赞誉。滇红功夫现在以外销俄罗斯等地为主。纵然加入了奶，依旧香气扑鼻。滇红功夫水浸出物高达40%，饮用口感极佳。 滇红功夫叶子肥硕，颗粒慎密，身骨重实，茸毫显露，其毫色可以分为淡黄、菊黄、金黄等颜色，产地差别而颜色略有差异。其条索慎密匀称，色泽乌润，有的外面有一层光泽。滇红功夫冲泡后会形成黄金圈，两层颜色之间过渡十分自然，冷却后呈现出炼乳状态，有些混浊。滇红功夫主要是出口销售，国内市场的真品较少。滇红功夫产量小，一样平常有防伪标志。 冒充的滇红功夫茸毫险些看不见，冲汤后颜色看起来对照死板，而且缺少香味，口感差，感受涩口。冲汤后瞥见红色呈一片，看不见黄金圈。第一次冲泡后颜色艳丽雅观，随后颜色变得寡淡，或者险些看不见什么颜色。

白茶的饮用茶具和冲泡设施

白茶的用具，并无太多的讲求，可用茶杯、茶盅、茶壶等。若是接纳“功夫茶”的饮用茶具和冲泡设施，效果固然更好。最好使用紫砂壶功夫沏茶，更能引发茶香，滋味更为浓醇丰满。可选用白瓷壶杯具，或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具，以衬托出茶的白毫。 饮用白茶，不宜太浓，一样平常150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一样平常情形一杯白茶可冲泡四五次。为了更好的控制其浓度，小我私家照样对照喜欢紫砂功夫茶具来冲泡。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 功夫茶具与功夫茶叶,滇红功夫茶叶品鉴条索慎密匀称