柑普茶的饮用方法,教你若何更好冲泡柑普茶

柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向 12-17

柑普茶将成新会柑皮今后发展新方向 12-17目前，新会柑皮正被加工成柑普茶等其他产品。“今年柑普茶的市场价格在380元/斤，而且根据茶、生产工艺的不同，价格可能更高。”广东江门市新会区陈皮协会副会长、祥益成皮有限公司董事长林钰杭告诉记者。据了解，目前新会已注册的新会柑普茶超过10家，而小作坊则达到三十家左右，新会柑普茶将成新会柑皮今后发展的一个方向。

柑普

柑普是什么？柑普，是使用柑皮和云南普洱茶经过一系列加工制作而成的茶。其中柑皮以广东新会的为最佳。而柑皮根据采摘时间和特性又分为了青皮、微红皮和大红皮。柑皮 = 陈皮 吗？根据《地理标志产品 新会陈皮》，柑皮——当年晒制的并且在自然陈化环境下保存时间不超过三年。而陈皮是需要保存时间三年或以上的。由此看来，市面上把柑普又称为陈皮普洱的说法也是不准确的。柑普=柑皮+云南普洱茶，陈皮普洱=陈皮+云南普洱茶。柑普的制作通常柑普的制作如下：清洗柑果的柑皮 掏空果肉 填茶 封口 干燥 存放。

如何选择一款优质的小青柑？

当然，让这种良好的状态持续下去，需要小青柑厂家对原料的严格把控，和对工艺不断提升，追求“好柑成就优质熟茶，柑茶双绝”的柑普产品。作为消费者，也要掌握一些鉴别一款小青柑优劣的方法：

口感顺畅、寡淡：一款原料好、工艺到位的柑普，柑与茶的滋味一定是融合度很高，互不掩盖，茶汤红浓明亮。如果茶汤颜色清淡，柑味重而茶味寡，顺滑度和甜度低，喉部不适，这样的小青柑基本可以列入黑名单了。

是否有燥感：一般品质好的小青柑，是采用低温半烘半晒制成，茶性温和，不上火。如果喝到一款有燥感的小青柑，很有可能是经过高温烘出的劣质茶，既不能保留茶叶的活性，又损坏柑皮清火的药用功能。小青柑，为普洱茶带来了更多的可能性，坚守传统，势在必行，为传统注入新的活力，也是不错的方式。但更重要的，是坚守做茶的良知。

教你若何更好冲泡柑普茶

若何冲泡柑普茶更好喝 柑普茶是秋季润肺化痰，防咳养生的上选佳品。 轻轻拨开棉纸就可以闻到一股清新的柑果香。在柑普茶的底部开一个黄豆巨细的孔，以便冲泡时开水能浸透整个柑普茶。 将茶投入盖碗中，柑普茶均可用盖碗或者紫砂壶冲泡。 水温100℃，注水一定要轻缓慢柔，从柑普茶的顶部细细注入，让开水有时间可以逐步渗透整个柑普茶。 盖上碗盖，静候10秒后出汤。 第一冲是醒茶，一样平常不喝。 第二冲最先品饮。 柑普茶的前三冲，柑果香显著，今后熟普的醇厚会逐步化开出来。7至8冲之后，将柑普茶翻转过来，从底部注水。此时茶的滋味仍未泡尽，翻转过来冲泡，又是一次最先。 水温仍保持在100℃左右，轻缓注水。 茶色依然红亮。泡完20余冲后，还可以将柑普茶放入煮水壶中泡煮。随清水一起放入壶中，将水煮开，煮沸后3分钟可以饮用。这样仍然可以再喝两三壶。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 柑普茶的饮用方法,教你若何更好冲泡柑普茶