功夫茶艺之品茗八法,中国茶艺归纳综合先容

黑茶冲泡方式先容

黑茶饮用方式 传统煮饮法：取茶10－15g，将水（500ml）浇至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮2分钟，停火滤渣后，分而热饮之。 功夫泡饮法：用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。 杯泡法：用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5g滚水冲泡，加盖2－3分钟后即可饮用。 凉茶饮法：按传统煮饮法操作，茶水比一样平常为1：50至80，煮好后，滤渣放凉后饮用，有条年的可以用水壶冰箱放凉饮用。 轻度腹泻可按传统煮饮法，茶水比1：15热饮。 奶茶饮法：按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。

茶艺根据不同的原则和方法的分类

根据不同的原则和方法，茶艺可分为以下类型：（1）以时间分，可分为古代茶艺和当代茶艺等。（2）以茶活动分，可分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演茶艺等。（3）以泡茶方法分，可分为烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。（4）以饮茶者分，可分为少儿茶艺、伤残人茶艺等。（5）以民族分，可分为汉族茶艺、蒙古族茶艺、藏族茶艺、酥油茶艺、白族茶艺、苗族茶艺等，如蒙古族咸奶茶、白族三道茶、藏族酥油茶等茶艺。（6）以民俗来分，可分为客家擂茶、惠安女茶俗和新娘茶等。（7）以社会阶层分，可分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺和民间茶艺等。（8）以茶叶种类分，可分为绿茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶茶艺、花茶茶艺等。（9）以饮茶器具分，可分为壶泡法、盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺等。（10）以地域或产地分，可分为北京盖碗茶、西湖龙井茶、洞庭碧螺春茶和婺源文士茶等。

蒙古首都乌兰巴托举行中国茶文化电影周

英德茶叶网讯：4月上旬，乌兰巴托中国文化中心和蒙古国科技大学联合举行了“中国茶文化电影周”。在老师的率领下，蒙古国科技大学各班级学习汉语、喜好中国文化的200多名学生分批来到文化中心多功能厅，观看有关中国经典茶文化的电影。 电影周放映的影片内容包括“茶艺渊源”“茶艺风情”“品茗环境”“跟我学中国茶艺”等，生动风趣地展现了中国茶文化的历史发展进程和茶文化典故。观摩完影片，师生们还在现场进行了体验和互动交流。有的学生自带中国茶，师生一同动手沏制中国传统茶水，演练中国式泡茶法；有的学生带来了自己熬制的蒙古奶茶、奶食品和其他国家的茶叶，大家一边品味一边就彼此异同展开讨论。在这一过程中，学生们进一步领会到中国茶的独特魅力，感遭到中国传统文化的博大精深和现代中国的勃勃活力，激起了学习中国文化的兴味。

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