爱红茶唐朝茶事 茶禅一味 “佛中有茶，茶中有佛” (2)
有句俗话说“吃茶是和尚家风”，僧侣与品茶之风有着极其密切的关系，茶道从一开始萌芽，就与佛教有着千丝万缕的联系，旧时有“自古名寺出名茶”之说，也有说法称茶由野生茶树到人工培植也是始于僧人。 佛教的禅宗认为，参禅时需要有一颗平常心，无妄无欲。茶性平和，香气淡雅含蓄，细品慢啜，回味持久，让人内心宁静，归于平和，这些特性与参禅悟道所秉持的心态有异曲同工之妙。正如同古人讲“禅让僧人有一颗平常心，而茶给茶人以一颗平常心”。日常生活中最平凡不过的“茶”，与佛教中最重要的精神“悟”结合起来，作为禅宗的“悟道”方式，升华出“茶禅一味”的至高无上境界。 佛中有茶，茶中有佛，佛离不了茶，茶因佛而兴，唐代高僧从谂禅师，嗜茶成癖，并留下“吃茶去”的茶文化典故，成为禅林法语。
铁观音的茶艺表达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念
铁观音的茶艺铁观音的茶艺别具一格，自成一家，表达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念。纯，是茶道之本。展茶性之纯正，茶主之纯心，茶友之纯净。雅，乃茶道之韵。呈沏茶之细致，身韵之优美，茶局之典雅。礼，为茶道之德。感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶友。和，为茶艺之道。追求人、茶与自然的和谐，获得心灵的平静和美好的精神享受。
日本茶道“敬”心佛平等
日本茶道“敬” 日本茶道吸收了禅宗的“心佛平等”观，并加以提炼和升华，形成了“敬”的理念。最能体现这种理念的莫非“一座建立”。是说茶道参与者的地位都是平等的，人们要互相尊重，共同创造和享受一种和谐的茶室气氛。在茶室中，宾主相敬相爱，达到自然的情感交融。 不论客人身份地位如何，一律从“小入口”跪行进入。如果武士有偑刀，必须将刀放在茶室外，这些都体现了茶道所提倡的“敬”的思想。
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