爱红茶要老，就要老成一把茶叶
隔着多少多少年代隔着多少多少尘埃我们在喜悦的茶水时光里相逢犹如河边的花朵开花是一种风情不开花也是一种风情在这安静适宜的时光随风即逝的时光我们要么喝茶要么沉默是金有些茶叶从来不需要赶时髦它们呆在自己的角落里远离功名神情自若得差点不像是茶叶了帕斯捷尔纳克说心灵之所以伟大就因为做小事情吃吃绿茶洗个热水澡是不是做了个小事情前辈们一天到晚吃饱了没事撑得慌把个喝茶弄得风情万种像是养在深宅大院里的红袖绿衣人终有一老或老成泰山或老成鸿毛这两种老法我都不喜要老我就老成一把茶叶
茶叶茸毛（茶毫）
茸毛是茶叶叶片或茶芽的形态特征之一。 茶树新稍上顶芽和嫩叶背面均着生茸毛。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。但茸毛的多少和品种、季节、生态环境有关。在同一梢上，茸毛的分布以芽上最多，且密而长，其次为幼叶，再次为嫩叶；随着叶片成熟，茸毛渐稀短而逐渐脱落，一般至第四叶叶片上虽留有痕迹，但已无茸毛可见。通茶不发酵茶、轻发酵茶，茶毫呈银白色，如绿茶和新白茶；中度、重度发酵茶，如红茶、普洱熟茶。
泡茶时放茶叶多少到底有没有关系？
老茶头放多少茶叶，就是泡茶三要素之一的茶量。准确来说应该是茶水比例，即放多少茶放多少水，这对泡茶来说是极其重要的。一般来说，我们平时泡茶的茶水比例大约在1:50，如果放1克的茶叶，那么就加入50毫升的水，如果放5克的茶叶，就加入250毫升。茶壶的容量是确定的，所以加水的量也是确定的，那么只需要搞清楚放多少茶叶就能确定茶水比例了。如果觉得放多少茶叶可以随意一点，不需要这么讲究，那就很可能会出现杯小茶的朋友那样的情况，于是便疑惑：为什么别人泡茶这么好喝，一样的茶，我怎么就泡不出那个味道？有时泡淡，有时泡浓，偶尔泡出一次好喝的，下次却很难再泡出感觉。所以，要知道自己放多少茶叶，泡出的茶才会一直都好喝啊
世界茶文化交流协会九周年庆暨第五届董事会就职典礼在广州东方宾
“中国人很多对自己国家的茶文化了解不深，"六大茶类"也未必全部知道。”近日，世界茶文化交流协会九周年庆暨第五届董事会就职典礼在广州东方宾馆举行，世界茶文化协会会长林修源为茶文化交流协会新一阶段提出的目标为“将中国的六大茶类以及各自的代表名茶，逐步推向世界”。 红茶、绿茶、乌龙茶、铁观音……这些茶叶品种的名字我们耳熟能详，但是，如果正儿八经地为中国茶分类，你又懂得多少呢？林修源介绍，根据各种茶叶中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深可将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。其中，不同茶类中还会细分出不同的特性和口感，例如，大家最为熟悉的绿茶，在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶以及晒青绿茶。
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