吃茶和喝茶有什么区别,台湾高山茶和铁观音有什么区别

“茶”字的前世今生

我们的国家有着悠久的喝茶历史，据说全世界的茶都是从中国进口的。可是翻开古文字书，茶字却没有古文字形体。这就怪了，我国茶的历史这幺久，用得这幺广，怎幺就没有造个古茶字呢?再看其它文字，有个荼字与茶字形体相近，意义也基本相同。《说文解字》一书有荼无茶，许慎老先生说：荼，苦荼也。从草，余声。徐铉解释说：此即今之茶字。荼字有小篆、隶书等形体。看来，古代的茶字就是荼字。《茶经》等书上说，荼本是一种苦菜，也是人们的一种常用食物。后来发现了茶叶，因为都是有苦味的东西，茶业也就仍旧沿用此字。大约到了唐朝，为了区别，有人把荼字减了一笔，写成茶，并将其读音也改了。为什幺茶字不读荼，无人探究。我以为，古人是吃茶，不像今天的喝茶。那幺在吃茶时，就会敬请客人，并说：吃啊吃啊!这样时间长了，就会连读成茶。就是今天，有不少地方还是把喝茶说成是吃茶呢!(责编:范淼)

吃茶哥忙肺古树白茶吃茶哥忙肺古树白茶

进入9月，忙肺古树白茶砖和各位茶友见面了，这也是吃茶哥做的第三款白茶。 做一款茶，首先要知道为什么要做这款茶。选取各美其美的云南大叶种茶树，用白茶工艺来做茶，滇茶原料+白茶工艺，一定能碰撞出1+1>2的效果，同时可以做出风格各异的白茶茶品。 这就是吃茶哥连续推出三款滇白茶的初衷。 忙肺白茶，吃茶哥看中的也是忙肺茶的特殊优势。吃茶哥选做的忙肺，以花果香气深沉、茶汤醇厚、水路细腻为特色，这是我希望保留并且体现的地方，而事实上做出来的忙肺白茶确实都体现出了这些优势。

什么是茶粉

现代茶粉食品是用超细茶粉实现茶的升级换代．变喝茶为吃茶。超细茶粉是一种新型茶产品，采用海拔1800米云雾山中纯天然茶叶制成，超细粉粒度达5一10微米，具有无污染、无茶渣，保持茶叶原生物活性的特点，它被广泛应用于食品添加，如茶蛋糕、茶糖、茶点、茶馒头、茶膳、茶面条中，还可制成速溶茶，它拓展了普洱茶的应用范围，实现茶的升级换代，变喝茶为吃茶。在云南思茅和普洱，可以见到茶蛋糕、茶饼干，有绿色和棕红色的，吃起来有一点茶的味道。还有茶糖，分绿茶、咖啡茶、普洱茶、柠檬茶等口味。另外还有一种用木糖醇等无糖原料制成的泡含片，成为名符其实的无水能吃茶。

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