茶饮料饮用禁忌相同,如何选择茶饮料

瓶装红茶的高热量 1瓶相当于2碗米饭

肥胖者慎重饮用瓶装茶，饮用茶饮料不及于冲泡茶叶所摄取的茶多酚含量高，瓶装饮料要使得茶多酚发挥功效，需要喝2瓶以上，在尽可能多地摄取茶多酚的同时，也要考虑茶饮料的总热量是否会给人体带来负担。瓶装红茶的热量高在中国疾病预防控制中心发布的《中国食物成分表(2010)》中，100g米饭的热量为117千卡。将茶饮料的热量换算一下，发现统一冰红茶的热量最高，几乎相当于两碗米饭的热量。如果为了达到抗癌效果，每天喝4.3瓶的话，那就相当于多吃了7.2碗饭。专家提醒，无论茶饮料中含有多少茶成分，都不能代替开水冲泡茶叶而来的茶。茶饮料含有多种原料和一些食品添加剂，只能作为休闲饮品;而茶叶中含有益的天然维生素、矿物质，冲泡后喝对人体更有益。

如何判断茶饮料的优劣

茶叶是历史悠久的饮品，随着社会经济的发展，人们对于饮茶的方式有所改变，保留原来的增加便捷式的方法，如茶袋、茶饮料等。如何在市场中挑选质量优胜茶饮料呢?挑选茶饮料的三点标准

滋味。首先要看茶饮料产品的风味是否突出，是否保持了原有茶叶的浓郁风味。如绿茶产品必须有典型的清香风味，乌龙茶应有半发酵的风味。对于没有茶味的茶饮料一般不要选购。

色泽。茶饮料产品中的茶汤变色是由于茶叶中的单宁物质极易被氧化，随着时间的延长茶色会不断褐变加深，目前还不能彻底解决这一问题。因此应尽量选购生产日期近的产品,以及颜色新鲜的产品。

沉淀。一般表现为容器的底部有微小沉淀，这是产品质量不佳的表现之一。如果茶汤已经浑浊，说明加工工艺条件十分不成熟，对这种产品不能购买或饮用。

如何选择茶饮料

茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配等工序制成的饮料。茶饮料和茶一样，富含多种对人体有益的物质。 茶饮料分类。茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料。茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型；调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。按原料茶叶的类型又可分为红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料。 茶饮料中的茶多酚和咖啡碱。茶多酚和咖啡碱是茶饮料的特征性指标，是保证茶饮品品质的关键指标。按茶饮料标准的规定，各种类型的茶饮料其茶多酚、咖啡碱的含量必须达到一定的水平。茶多酚具有清除自由基、抗衰老、抗氧化、降胆固醇等作用；咖啡碱对人体有强心、利尿、解毒等作用。 产品选购注意事项。要选购正规品牌厂家的产品。并要注意产品标识标注是否清晰、齐全。还要注意产品包装质量，主要看包装外观是否变形，产品实物品质是否变质等。

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