大叶种茶的功效与作用,毛蟹茶什么时候采

毛蟹茶什么时候采

毛蟹茶春季采摘最好，毛蟹茶一年生长期8个月，育芽能力强，但持嫩性较差，发芽密而齐，采摘批次较多，树冠形成迅速，成园较快，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高。适制乌龙茶，为高级色种的原料，制红、绿茶，毫色显露，外形美观，品质尚佳。毛蟹茶的介绍：毛蟹茶是色种拼配茶之一，色种茶是指除做成铁观音等较为优质的乌龙茶之外的茶树品种做成的茶叶。其与铁观音的区别能在叶底上区分，铁观音的叶底凹凸不平，而毛蟹则表面平整。毛蟹茶的保健功效：毛蟹茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。毛蟹茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

大叶茶是什么？它有哪些特别之处？

大叶茶，小叶茶这是一种茶叶的分类方法，茶分大叶茶与小叶茶。大叶茶是茶树的一类品种，叶大而厚，耐揉搓。大叶茶中的典型代表就是普洱，主要品种有普洱散茶、普洱沱茶、普洱砖茶、七子饼茶等。常见的名优绿茶，大多属于中小叶种。从茶树鲜叶的化学成分含量来看，大叶茶水浸出物的含量比小叶种茶高3—7%，茶多酚含量比小叶种茶高5—8%。茶叶的风味品质，与茶叶中所含的成分有重要的关系，茶多酚性味苦涩，氨基酸性味鲜而带甜，咖啡碱性味苦。大叶茶类所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多，制成的茶味道浓烈，但滋味收敛性略强；小叶茶叶黄素、胡萝卜素含量高，可以制出高香茶叶。｛来源：网络）

2010年老同志古茶香韵大树茶

【名称】2010年老同志古茶香韵大树茶【生产企业】安宁海湾茶业有限责任公司【产品名称】老同志古茶香韵生茶【产品规格】400克饼茶【主要原料】云南优质乔木大叶种晒青茶【生产日期】2010.03.28介绍：古茶香韵普洱茶选用云南大叶种高山古树茶气为原料，早春三月采摘，由凝聚五十多年茶叶审评经验邹炳良先生精心调制而成。该茶条索肥壮，形如满月，汤色金黄透润，滋味浓郁，回甘鲜甜，叶质嫩活，香气纯高，经久耐泡。普洱茶营养价值与它含茶多酚的量，多种微量元素和维生素有关，普洱茶有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，对人体十分有益。该茶条索肥壮，选料高级，品质保证，纯天然原料与现代工艺结合的典范之作，实为收藏、品饮、馈赠亲友之珍品。

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