爱红茶大佛龙井特点特征
大佛龙井是龙井茶的一种，很多朋友喜欢和这种茶，那么，下面我们就来看看大佛龙井特点特征。大佛龙井茶主要特点为：外形扁平、尖削，香气嫩香持久，滋味鲜醇，耐冲泡。闻干闻清香扑鼻，冲泡后内质香气嫩香持久、略带兰花香，冲泡后汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵、匀齐、明亮。目前，大佛龙井茶分绿版、黄版两种不同风格的茶品。大佛龙井主要产于海拔400米以上的高山茶区，于2001年被国家质量监督检验检疫总局列入龙井茶原产地域。该茶品质优异，“形美、色翠、香郁、味甘”，属浙江龙井茶中的极品，制作工艺与西湖龙井相仿，分摊放、杀青、摊凉、炒二青、辉干等工序。
浙江绿茶产地及种类先容
浙江绿茶 浙江省属于江南茶区，是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一，嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都莳植茶树，主要名茶有西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、山河绿牡丹、开化龙顶、安吉白茶、长兴紫笋、径山茶、惠明茶、雪水云绿、临海蟠毫、松阳银猴、普陀佛茶、雁荡毛峰等。
2010年，新昌茶叶产量5510吨，产值5.416亿元
如今，在“大佛龙井”品牌带动下，原本分散经营的茶产业已成为新昌县的强势产业。2010年，新昌茶叶产量5510吨，产值5.416亿元，新昌农民的收入18%来自茶叶。浙江省新昌县有着1500多年的产茶历史。1998年浙江省新昌县统一创立了“大佛龙井”的茶叶品牌，由政府牵头对农家茶园的茶叶进行统一管理、统一收购、统一加工，并以“大佛龙井”的品牌统一对外推介销售。
杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉
杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉？难道是为了茶叶看起来很光亮吗？还是喝进去肠子更润滑？很想知道龙井茶茶农自己喝的也放蜡粉？据说是不放的。 网友跟帖： 神笔马良：以前手工炒是为了使锅滑溜，不粘锅。放的也是食用蜡。现在机器炒就不知道了。 张志乾：控温作用，杀青时的温度要200多度，而腊却是起降温作用，温度过时，腊就焦了，算是温度计吧。蜂蜜 蜡，约90度。加蜡原因是让茶叶被泡时，析出加快。和20年前的加糖泡茶是一个原理。不加蜡的清明茶，绿茶的锅温较高，杀青这道很重要。这种茶的存放，约3个月，这种茶纯天然，一年只有一次。 笑嗷浆糊：炒茶放蜡油是从祖上传下来的，就和你炒菜要放油一样，否则茶叶就炒焦了。茶叶知识
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 大佛龙井茶属于绿茶吗,怀孕可以吃龙井茶吗
