爱红茶大方茶荣获国家地理标志保护产品
近日，国家质检总局发出公告，正式批准我县大方茶产品为国家地理标志保护产品，开始实施保护，加上之前获批的黄山贡菊（徽州贡菊）、黄山白茶（徽州白茶）、三潭枇杷，我县现共有国家地理标志保护产品4个。大方茶是一种著名的绿茶，由于在初制中要经过“拷扁”的操作，所以又称为“拷方”。原产于我县南乡，其中以老竹铺附近翠屏的草节潭、百石坑岩上所产的品质最好，又称为老竹铺大方。始于清代，以香高味厚畅销华北，著称国内。通过实施国家地理标志产品保护后，将有效保护等具有典型地域特征的著名产品不受侵害，保障广大生产者的合法权益，进一步提高品牌知名度和影响力，带动经济发展具有极其重要的意义和作用。
【山国饮艺】冬季茶苗定植初期管理要点
辽宁省茶苗定植多在11月至第二年2月，而今年立秋以后降雨量偏少，极有可能发生秋冬春连旱，要注意做好新植茶苗的管理工作。
抗旱保苗茶苗定植初期（一个月内），要保持附近土壤湿润，因近期天气较干旱，可以每天浇水一次，每次浇水时要注意浇透。因为现在中午的气温较高，不要在中午浇水，可以再每天下午或者傍晚进行浇水。
适当遮荫由于茶苗对光的适应性较差，可以在定植以后，搭建遮荫棚或者用树枝叶进行遮荫。
铺草覆盖茶园铺草覆盖能防止土壤冲刷，保蓄水分，防止干旱，抑制杂草生长，稳定土壤温度，提高土壤肥力，提高成活率，一举多得。
清除杂草新植茶园树冠小，杂草生长快，应及早人工拔除，以免杂草长大后因拔草土壤松动而损伤幼树根系。
薄肥勤施茶苗定植后2个月，幼苗开始恢复生机时开始每月淋施20％的腐熟人尿水1次。
龙岩市茶叶技术人员深入茶区指导冬季茶园管理 1-16
龙岩市茶叶技术人员深入茶区指导冬季茶园管理 1-16 茶园经过一整年的采摘后，急需进行有效的管理养护，以保顺利过冬，并于来年再获得丰收。近日，龙岩市天气良好，温度适宜，正是进行茶园冬季管理的最佳时机，市经作站茶叶技术人员深入该市主要茶区指导冬季茶园管理。一是进行深翻，提高土壤的通透性，可促进茶树根系的生长发育。同时除去杂草和枯枝落叶，深埋土中，进一步消除越冬病菌和虫源；二是进行修剪，采用轻修剪、深修剪及边缘修剪相结合，以利于来年春茶获得高产；三是做好防冻工作，在寒潮来临之前，做好行间铺草等管理工作，保证茶树顺利过冬。
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