滇红工夫红茶简介,白琳工夫红茶简介

滇红集团“凤”牌工夫红茶荣登“云南名牌农产品”榜

日前，在刚刚结束的云南省农业厅、云南名牌农产品认定管理办公室举办的“云南名牌农产品”评审活动中，滇红集团申报的“凤”牌工夫红茶榜上有名，被授予“云南名牌农产品”证书及奖匾，有效期3年。滇红集团“凤”牌工夫红茶系列产品自问世以来，就以其精湛的工艺、优良稳定的品质，深受国内外广大消费者青睐，产品多次获得国家、省部级质量评比优秀和“消费者喜爱产品”称号，2004年、2007年 “凤”牌商标先后被云南省工商行政管理局认定为“云南省著名商标”，2007年“凤”牌工夫红茶系列产品被云南省名牌战略推进委员会认定为“云南名牌产品”。此次“凤”牌工夫红茶获“云南名牌农产品”认定，进一步提高了滇红集团“凤”牌产品及品牌的含金量，为公司促进产品销售打下了坚实的基础。

白琳工夫重回历史舞台

白琳工夫在历史的长河中三起三落，曾经辉煌曾经落寞，但凭借优质的茶叶品质以及记载中的辉煌历史，白琳工夫再次发扬光大。 据资料记载，工夫红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。几经沉浮，新中国成立后至上世纪六七十年代是工夫红茶式微期，50年代末，国际形势发生变化，国外对红茶需求下降，70年代初，红茶改制，白琳工夫的辉煌不再。 随着中国红茶市场的觉醒，白琳工夫进入了复兴时期。而建立于1999年的福鼎市点头福全茶厂(榕鼎红茶业)在白琳工夫的复兴时期起到了重要的推动作 用。据了解，该企业坐落于福建福鼎，地处闽浙边界，世界地质公园、国家级风景区旅游胜地——海上仙都太姥山下，长期致力于推广白琳工夫红茶以及文化。 2009年，企业经过多年研发，正式推出了“榕鼎红”系列红茶，不仅将世人的目光聚集到白琳工夫上，还引发了白琳工夫产业的转变。

滇红大金针特点

（）滇红大金针是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料制作。那么，滇红大金针特点如何呢？下面一起来了解看看。滇红大金针特点滇红大金针其外形金毫披露，挺直似针，亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色红黄透亮，香高韵长，鲜爽甘醇，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。滇红大金针是滇红茶中的上品，口感滋味佳，且具有红茶特有的功效。因此，喝滇红大金针对身体健康有好处，它性质温和，饮用可以暖胃护胃，适宜大众饮用。

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