茶果园覆草好处多,茶怎么炭焙

喝茶牙齿发黑怎么办

许多人有喝茶的习惯,但在喝茶的同时不要忘记对牙齿的保护。每一颗牙齿表面都覆盖一层牙釉质(珐琅质),牙釉质是一种非常坚硬的物质,其硬度仅次于金刚石,是人体中最硬的组织,在整个自然界的物质硬度总排名中名列第二。可牙釉质怕酸,釉质被磨耗酸蚀之后,牙本质暴露,暴露面积愈大,酸痛越明显。釉质全部磨损则可发生牙髓疾病。包括橙汁等在内的一些饮料及茶是牙釉质的“天敌”。茶叶中含的茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡碱之药用价值虽然很高,可研究人员经过对草药茶的酸度进行测试后发现,许多种草药茶的酸性都足以腐蚀牙釉质,其对牙齿的损害度甚至是橙汁的3倍。因此,研究人员建议那些牙齿已经受到侵蚀的病人少喝或最好不喝草药茶和水果茶,虽然说喝茶对身体很有好处也是美的享受,但喝完后一定要立即刷牙,要不长久下来你的牙齿就会变得很黑。(本文仅供参考)

镇沅完成3万亩生态茶园建设

截止8月,镇沅已全面完成2010年生态茶园覆荫树种植,项目涉及3镇12村。据初步统计,累计种植30522亩,其中绿色食品茶标准管理21810亩、有机茶标准管理8712亩;配套覆荫树14种28.12万珠。自6月28日全市生态茶园建设及组建农民茶叶专业合作社相关技术骨干培训会召开后,镇沅根据市委、市政府、市生态茶园建设工作领导小组办公室的统一安排和部署,严格按照《普洱市生态茶园建设实施方案》的要求,立即行动,狠抓落实,在时间紧、任务重的情况下,采取有效措施认真组织实施项目建设,确保项目建设顺利推进。

茶怎么炭焙

炭焙其实就是烘焙茶叶的一种方法,茶的炭焙就是对新鲜茶叶在固定容器中控制温度,不停翻炒的过程。炭焙的原因:炭焙是一门可以升华茶叶质量的烘焙技术。其操作过程包括起火、燃烧、覆灰、温度控制等,不仅耗时费力,又需专业性和经验,这是一种极不容易控制的茶叶烘焙方式,而且如操作失败,会使茶叶品质劣化,成品带烟焦味。然而,炭焙可得特殊风味的优点,并使茶叶得到较长久的贮藏。炭焙的优缺点:

炭焙缺点:成品率低,即使焙制者技术一流,也很难保证。

炭焙的优点是,可以出顶级品,而且也只有炭焙才能称得上顶级品。炭焙难度大的原因:

木炭加温,随着时间延长,温度会越来越高,焙制者必须懂得在正确的时间为木炭覆灰、覆灰的数量也要不多不少。

为了监控这个过程,焙制者必须不间断地看守焙笼,每个批次的焙制时间都在510小时。

木炭的选择很重要,这全凭经验。

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