茶叶中所含的元素,普洱茶的营养价值介绍

冬天喝红茶预防心脏病 有养胃效果

研究发现，常饮红茶可以有效预防中风和心脏病，还能起到消炎、保护胃黏膜的作用。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素，前者具有很强的抗氧化作用，而钾对心脏有益。绿茶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶却不一样，它经发酵烘制而成后，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。红茶要趁热饮用，这样不但口感好，还能达到暖胃效果。（据《金昌日报》）

孕期喝绿茶可促胎儿生长发育

茶叶中所含的多种成分对人体都有好处，其中含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如果能每天喝35克茶，特别是淡绿茶，能够加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿。绿茶中含锌比较丰富，可促进胎儿生长发育。“但是最好不要喝浓茶(咖啡因含量太高对胎儿不好)，喝太多茶，特别是浓茶，茶汤中含有鞣酸，会影响胎儿对铁、钙等元素的吸收”。另外，咖啡因会产生兴奋作用而引起失眠，所以睡前不能喝茶。此外，孕妇在孕期最好不喝红茶。由于红茶中含有2%5%的咖啡因，每500毫升浓红茶中大约含咖啡因0.06毫克，咖啡因具有兴奋作用，会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。

普洱茶的营养价值介绍

普洱茶的营养价值 普洱茶茶质优良。在一些古籍中都有关于普洱茶解毒，治病的记载，近年来，国内外对普洱茶的生理，药理都进行了深入的研究，对普洱的功效有了更进一步的了解。经分析鉴定普洱茶中所含化合物多达500多种，而且这些化合物中有些是人体所必需的成分，如维生素，蛋白质，氨基酸，脂类，糖类及矿物质元素等。它们对人体有较高的营养价值。还有部分化合物是对人体有保健和药效作用，如茶多酚，咖啡碱，脂多糖等。 饮用普洱茶可以补充人体需要的多种维生素，每100克普洱茶含维生素100-200毫克，比柠檬，柑桔等水果含量还高。 饮普洱茶可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸。普洱茶中所含的氨基酸多达25种以上，可作为人体日需量不足的补充。

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