茶道里的道家理念,抹茶馒头的做法大全

茶和道家思想有什么关系？

茶和道家思想 道家学说是中华民族传统文化的一大支柱，与中国的哲学、艺术、文学联系密切。道家以虚为体，以无为为用，特别讲究顺应自然，它对茶道的影响主要有四个方面：“天人合一”的整体观；“清静无为”的养生观；“道法自然”的美学思想和“逍遥自在”的幸福观。 陆羽《茶经》中提到：茶味寒，“最宜精行俭德之人。”清和保健，正好表现了茶道中的节约俭朴，顺应自然，无为养生的精神，开中国茶文化中清逸之境界。来源：体验中国茶文化

抹茶馒头的做法大全

抹茶馒头这个看起来就让人神清气爽的食物，让人着实感到陌生，像玉米馒头，紫薯馒头，这些常见的面食在各个超市，各个街道里随处可见。抹茶馒头我们有听说过吗?这个夏天吃什么，这个问题已难倒人们多年，我们也都感觉只有自己做的饭，是最干净的，最让人放心的。那么今天就让我们一起来学习一下抹茶馒头的做法大全，这个夏天，让我们吃个够。主料：面粉500g酵母(干)4g抹茶粉2小勺调料：抹茶粉2小勺抹茶双色馒头的做法1.500克面粉加4克酵母粉，和成面团，放盆中进行基础发酵。2.发至二倍大，手指沾干粉戳下去，洞口不反弹不塌陷。3.把面团分成二份，其中一份加入2小勺抹茶粉，和匀。4.和成两个光滑的面团。5.搓成两个长条形的面条。6.把面条擀成两个长方形的面片，在其中一个面片表面刷一层清水，再把加一个粘在上面。

庐山云雾茶――色香比兰花

江西庐山，真的“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”（苏东坡句）。那儿有“神仙之庐”的传说，有堕潭无声的散丝悬瀑，有优雅飘逸的仙境，有些颇富禅味，真的使我感到“庐山到处是浮图”。由于道家曾与佛家相争此地，故有些地方残余了道家的影响。庐山的云雾茶，真的堪称为“香馨、味厚、汤清”！由于庐山云雾弥漫、阴湿多雨，故有“不识庐山真面目，只缘身在此山中”之句。但这种气候，最宜种茶。唐代诗人白居易也在庐山香炉峰下种茶。云雾茶又称为闻林茶，上品者端的“香幽细幽细比兰花”。由于庐山大多数季节的早晚温差大，因此茶芽的生长期较长，而在“谷雨”节气后依然肥嫩鲜壮；所含的茶多酚超过百分之廿五；且折毫显露，甘醇鲜爽，非寻常者可比。庐山更有好泉水，其昌帘谷泉水用来泡云雾茶，则有如“浮云蔽雪之状”（宋代五禹名），难怪陆羽誉为“天下第六泉”！

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