爱红茶以茶会友 以茶意禅福严茶文化基地揭牌
近日，嘉兴尚进职业技能培训学校福严茶文化基地在福严佛教文化体验中心正式揭牌，并举行了茶道表演和首次禅茶课，10多名培训学员与20余名市民共同体验了独特的禅茶和素斋文化。“现在我们的生活节奏都太快了，体验禅茶，不仅是体验慢生活，还给心灵带来了宁静。”市民梅女士说，接下来自己也会学习茶艺，更好地体会禅茶的意境。“今后，茶文化基地将以茶会友、以茶意禅，与有缘的人分享茶与禅的清净。”福严佛教文化体验中心相关负责人告诉记者，桐乡是中国杭白菊之乡，此次福严茶文化基地的诞生也将为杭白菊产业带来新的活力和文化的传承。
禅茶一味：吃茶去-茶典故
禅茶一味 吃茶去 吃茶去，是很普通的一句话,但在佛教界，却是一句禅林法语。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称"赵州古佛"，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语。据《指月录》载:"有僧到赵州，从谂禅师问新近曾到此间么?曰:曾到，师曰:吃茶去。后院主问曰为甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?师召院主，主应喏，师曰:吃茶去"。"吃茶去"，是一句极平常的话，禅宗讲究顿悟，认为何时何地何物都能悟道，极平常的事物中蕴藏着真谛。茶对佛教徒来说，是平常的一种饮料，几乎每天必饮，因而，从谂禅师以"吃茶去"作为悟道的机锋语，对佛教徒来说，既平常又深奥，能否觉悟，则靠自己的灵性了。
禅茶与雅 茶要常饮，禅要常参，性要常养，身要常修 (2)
禅茶与雅 所谓雅，就是指正确且台平规范，其中超凡脱俗、情趣高尚、意趣深远和正而不邪都是”雅”的含义。高雅就是指人能富贵不矜、贫贱不卑、出淤泥不染、做而无做和无做而做。 古今的荼人都以品茗谈心作为雅辜，以茶人啜客作为雅士。可见，“雅”对中国茶文化具有深远的影响。禅的精神在于悟，荣的意境在于雅，而茶承接禅意，禅又存于茶中，能够表现出茶的内在精神就是”雅”，人们需要“吃茶去”才能体验出“雅”中所蕴涵的茶“真谛”。作为“禅茶一味“的禅茶则是将茶之雅的传统与人们对佛法的领悟进行有机的结合。即所谓的“茶禅一味”。茶要常饮，禅要常参，性要常养，身要常修。正如已故中国佛教协会会长赵朴初先生所言：“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去！”
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