春茶并非越嫩越好,绿茶并非越鲜越好

有茶毫的都是好茶

金骏眉俗称的茶毛是茶毫，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标。茶叶的好坏并非由茶毛毛的多少来衡量。如龙井，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品质特点，所以龙井的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。

茶叶是不是越贵越好

针对以上问题灵茶网解答如下：茶叶不一定是越贵越好。似乎茶除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。 其实，茶的品质主要指茶的产地和树种，级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是最贵的。 老百姓其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。在购买茶的时候，重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩，而茶的一部分营养恰是在茎里，有些便宜的茶养生效果更佳。 另外按照制作工艺、树种、手工、包装、以及营销、价值、服务，这些方面综合来说茶叶是越贵越好，但如果是喝茶的话，还是以茶叶本身质量为主。

绿茶并非越鲜越好 喝新茶或出现不适

窨茶叶 绿茶并非越鲜越好 喝新茶或出现不适 很多喜欢喝绿茶的人，觉得茶叶越新鲜就越鲜嫩芳香。 事实上，绿茶并不是越新鲜越好。 如果绿茶存放时间过短，所含的茶多酚以及一些挥发性成分的含量比较高，这些物质对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用。 胃肠功能较弱者，尤其是慢性胃炎、溃疡病患者，喝新茶后可能会出现头痛、心慌、上腹部不舒服，甚至轻微眩晕等症状。 另外，新鲜茶叶中的咖啡碱、茶碱较多，植物神经功能失调、大脑皮层兴奋性偏高的人群喝了后也可能会产生失眠、乏力、出汗、尿频等现象。 所以，胃肠功能较弱者以及植物神经功能失调、大脑皮层兴奋性偏高的人群，可以把新茶放一两个月后再饮用，少放些茶叶，而且不要过量饮用。

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